ホテル日航大阪が「プレミアムかき氷」の発売をスタート。 2020年6月1日(月)から8月31日(月)まで、1階ティーラウンジ「ファウンテン」にて期間限定発売する。

ホテル日航大阪の夏スイーツ「プレミアムかき氷」

ホテル日航大阪の「プレミアムかき氷」は、フレッシュなフルーツやこだわり素材を使って仕上げた、夏限定の贅沢スイーツ。2020年夏は、毎年人気No.1を誇る「ピーチヘブン」や新メニューなどを含む6種のかき氷を展開する。

人気No.1「ピーチヘブン」

毎年人気No.1の「ピーチヘブン」は、桃1個分のコンポートを使った“桃づくし”のかき氷だ。バニラアイスとミルクシロップで甘く仕上げた氷の上に、ふわふわの桃のエスプーマとくちどけのよいジュレをトッピング。8月の1カ月限定提供なので、「ピーチヘブン」ファンは忘れずにチェックを。

新作は“大人のかき氷”「チョコ＆オレンジ」

また、新メニュー「チョコ＆オレンジ」も、ホテル日航大阪を訪れたらぜひ味わってほしい一皿。氷にフランス・ヴァローナ社のカカオ70％のチョコレートを使用することで、濃厚なチョコ氷を完成させた。程よい酸味のオレンジエスプーマとオレンジソース、さらにキャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンドローストで食感のアクセントをプラスすることで、奥行きのある味わいに仕上げている。

“マスクメロンを丸ごと1玉”「メロンドットメロン」

マスクメロンを丸ごと1玉使用した「メロンドットメロン」は“プレミアム”の名にふさわしい贅沢なかき氷だ。メロンの器にふわふわなミルクシロップの氷をのせ、丸くくり抜いたメロン果肉をたっぷりとオン。メロン果汁を使ったなめらかなエスプーマを合わせることで、ジューシーな味わいに仕上げている。

【詳細】

ホテル日航大阪「プレミアムかき氷」
期間：2020年6月1日(月)～8月31日(月)
取り扱い店舗：ティーラウンジ「ファウンテン」
住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3
TEL：06-6244-1695
営業時間：10:00～21:00(L.O.20:30)※かき氷は11:00～
・メロンドットメロン 5,500円＋税
・チョコ＆オレンジ 2,200円＋税
・ブルーミングストロベリー 2,000円＋税
・かきごおりジャポン 1,700円＋税
・アップルマンゴーファウンテン 1,700円＋税＜6月・7月限定＞
・ピーチヘブン 2,000円＋税＜8月限定＞
※料金は全てサービス料別。