軽井沢の代名詞“万平ホテル”の魅力

長野・軽井沢の閑静な森の中に佇む「万平ホテル」は、明治27年創業の歴史深い老舗ホテル。ジブリ映画『風立ちぬ』の舞台のモデルとしても知られているほか、ジョン・レノン一家が毎夏滞在していたことでも有名だ。

そんな万平ホテルの入り口で出迎えてくれるのが、数々の“絶品スイーツ”を提供する＜カフェテラス＞。館内同様クラシカルなムードが漂うその場所には、宿泊者以外も利用できることから毎シーズン多くの観光客が訪れている。本記事では、そんな＜カフェテラス＞で通年楽しめる人気メニューをピックアップ。軽井沢散策に訪れた際には、是非カフェタイムに利用してみてはいかがだろう。

＜カフェテラス＞人気メニュー

“ジョン・レノンが愛した”人気NO.1アップルパイ

まずは＜カフェテラス＞の人気NO.1メニュー「アップルパイ」から紹介。“ジョン・レノンが愛したスイーツ”としても知られるこのメニューは、サクサクのパイの中に、信州産りんご“紅玉”をたっぷりと詰め込んだ贅沢な一品。一口かじると、りんごの程よい酸味と、シナモンのスパイシーな風味が口の中で溶け合う、芳醇な味わいを堪能することができる。また館内のショップでは、本メニューを再現したお土産用の「アップルパイ」も販売されている。

一晩仕込んだ絶品フレンチトースト

館内の＜メインダイニングルーム＞の朝食の味を、＜カフェテラス＞用にアレンジした「フレンチトースト」も多くのファンに愛される人気メニュー。一晩じっくりと仕込んだフレンチトーストは、しっとりとした口当たりと、甘さ控えめな上品な味わいが特徴。プレートには、バター、ハチミツ、メイプルシュガー、メイプルシロップがセットされているため、好みに合わせて楽しむことができる。

フレッシュな味わいを楽しめる！ブルーベリータルト

“ブルーベリー好き”におすすめしたいのが、フレッシュなブルーベリーを存分に味わえる「ブルーベリータルト」。しっとりとしたタルト生地の中から、デコレーションに至るまで、甘酸っぱいブルーベリーが贅沢に使用されている。トップにのせた甘さ控えめのクリームとも相性抜群なので、絶妙なハーモニーを堪能してみてほしい。

ジョン・レノン直伝のロイヤルミルクティー

これらの“絶品スイーツ”と共に合わせて注文してほしいのが、名物ドリンク「ロイヤルミルクティー」。ジョン・レノンがシェフに“直接オーダー”したことから始まったといわれるこのミルクティーは、厳選したアッサムティーを牛乳で煮出した本格仕立て。トップにはミルキーなホイップクリームをたっぷりとのせた、まろやかな味わいに仕上がっている。

詳細

万平ホテル＜カフェテラス＞人気メニュー
・アップルパイ 720円＋税
・フレンチトースト 1600円＋税
・ブルーベリータルト 720円＋税
・ロイヤルミルクティー 840円＋税
※サービス料(10%)別途加算。
※全席禁煙。
※＜カフェテラス＞営業時間は9:30～17:30。

＜ホテル情報＞
住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925
TEL：0267-42-1234