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今週開催中の人気イベント・予定
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2020年も食欲の秋がやってくる。有名スイーツ店からホテルの限定メニューまで、秋の味覚がずらりと勢ぞろい。今だけの限定メニューをいち早くチェックしてみて。(随時更新)
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「大人のモンブランパフェ」は、トップにほうじ茶アイスとメレンゲを乗せて、名峰“モンブラン”に見立てた一品。ブランデーでフランベし、香り高い大人の風味に仕上げて提供する。
提供期間：2020年9月11日(金)〜2020年11月30日(月)
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハドソンラウンジ」
ウェスティンホテル東京からは「Autumn Parfaitオータムパフェ」3種類が登場。それぞれのパフェには、秋に旬を迎えるりんごや洋梨、栗などの季節の素材や、フランス産チョコレートなどの上質な素材に、ブランデーとウイスキーを贅沢に使用し、大人の味わいに仕上げている。
開催期間: 2020年9月4日(金) 〜 2020年11月29日(日)
開催場所：エグゼクティブ バー「ザ・バー」(1F)
パレスホテル東京は、秋限定のスイーツ＆ブレッドを販売する。コロンとした見た目も愛らしい「プレミアム マロンシャンティイ」や、濃厚なチョコレートとマロンのケーキ「ショコラ カシス」など、秋の味覚を堪能できるスイーツが揃う。
販売期間：2020年9月1日(火)～11月30日(月)
取扱店舗：パレスホテル東京 B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ
東京會舘のアイコンスイーツとも言える「マロンシャンテリー」から秋限定メニューが登場。笠間産の栗を使った「プレミアムマロンシャンテリー」や、香り高い紅茶生クリームが特徴の「マロンシャンテリー アールグレイ」などがラインナップする。
販売期間：2020年9月1日(火)〜
販売店舗：東京會舘 本館1階 ペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」
ビーントゥーバーチョコレート専門店のミニマル(Minimal)からは、ほんのりビターで濃厚なチョコレート生地に、マロンの甘みを合わせた「秋限定の生ガトーショコラ -マロン-」と、マロンペーストとマロングラッセを練り込んだガナッシュをクッキー生地でサンドした「チョコレートサンドクッキー -マロン-」が登場。チョコレートと栗のマリアージュを存分に楽しめる。
・秋限定の生ガトーショコラ -マロン-
予約開始日：2020年9月2日(水)
販売期間：9月12日(土)～11月末予定
販売店舗：ミニマル 代々木上原店、オンラインストア
・チョコレートサンドクッキー -マロン-
予約開始日：9月2日(水)
販売期間：店舗 9月12日(土)～11月末予定、オンラインストア 9月13日(日)～11月末予定
販売店舗：ミニマル 富ヶ谷本店、銀座店、東武池袋店、代々木上原店、オンラインストア
トラヤカフェから、旬の栗を使ったスイーツが登場。新栗のみを使用し、しっとりと仕上げた「和栗とチョコレートのフォンダン」のほか、栗フレーバーの「あんペースト」なども用意する。
販売期間：2020年9月18日(金)〜
「パルフェ シャテーニュ」1,550円＋税
ドゥバイヨルの新作は“秋の味覚・栗”を贅沢に使用したパフェだ。厳選素材を使用した、至極の口どけを楽しめるアイスクリームをベースに、細かくダイス状にカットした栗、キャラメリゼしたヘーゼルナッツを散りばめた。アイスクリームには、「ショコラ」、「モカ」、「ヴァニーユ」と3つのフレーバーを用いている。
期間：2020年9月1日(火)～11月末日※無くなり次第終了
取扱店舗：ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店
フレデリック・カッセルにも秋の味覚がたっぷり。特に注目は栗を使ったスイーツだ。「モンブラン・ジュール」は、フランスでは定番の、栗とカシスを合わせたモンブラン。栗の甘みに生クリームやメレンゲ、カシスが重なり、深みのある味わいに。また、栗を丸ごと一粒包み込んだ焼菓子「シャテーニュ」や、しっとり食感のマロングラッセなども揃う。
発売日：2020年9月1日(火)～ ※マロングラッセのみ発売中
販売店舗：フレデリック・カッセル 三越銀座店
神奈川のリストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA、リストランテ マンジャーレ伊勢山、埼玉のカフェ＆レストラン 四季庭では、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)のアイスクリームと“秋の味覚”を使用したモンブランパフェを提供する。紅芋のモンブランや、和栗、イタリア産、フランス産の“3種の栗”を贅沢に使った秋限定のパフェは、見た目にも美しい今だけの逸品。
販売期間：2020年9月1日(火)～10月31日(土)
販売店舗：
・リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA
・リストランテ マンジャーレ伊勢山
・カフェ＆レストラン 四季庭
旬のフルーツを贅沢に用いる資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェのパフェも“秋ならでは”の逸品に。「長野県上田市産 シャインマスカットと三種の葡萄パフェ」は、シャインマスカットと3種のぶどうを使用した贅沢な1杯。ぶどうはいずれもその時にもっともおいしい品種を使用。みずみずしく芳醇な味わいに仕上げた。
提供期間：2020年9月1日(火)〜9月30日(水)
場所：資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
季節のフルーツをふんだんに使用したスイーツフルコースが人気の「フルーツサロン」。今回は、秋が旬のぶどうを多彩にアレンジし、ジューシーで爽やかな果実感が楽しめる4品を用意する。
提供期間：2020年9月4日(金)〜10月中旬
場所：ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン
アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」から、“シャインマスカット”を使ったタルト＆フローズンドリンクなどが登場。山梨県にあるメゾンカカオ自社農園で収穫したばかりのシャインマスカットを贅沢に使用したスイーツは、果実本来の食感や甘さを堪能できる。
発売日：2020年8月25日(火)
販売店舗：メゾンカカオ 鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・NEWoMAN横浜店・ルミネ新宿店、カカオハナレ 長谷店、チョコレート バンク
パルフェ レザン〜葡萄のパフェ〜 2,400円(税およびサービス料込)〈数量限定〉
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの秋限定「パルフェ レザン〜葡萄のパフェ〜」は、巨峰のソルベやブルーチーズのアイスクリーム、濃厚なピスタチオガナッシュ、そして華やかに香る赤・白・ロゼのワインジュレなどを重ねて、シャインマスカットと巨峰をトッピング。口どけや風味、食感など、豊かな味わいを楽しめる1品に仕上げている。
提供期間：2020年9月16日(水)〜10月31日(土)
場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ＆バー「マリンブルー」
エンポリオ アルマーニ カフェ 青山では、秋らしい色合いの「フリュイルージュの秋色パフェ」を提供する。爽やかな酸味のカシスシャーベット、キャラメルのような味わいのブロンズチョコレートジェラートに、ベリーの果実を組み合わせた一品だ。
開催期間: 2020年9月1日(火) 〜 2020年9月20日(日)
場所：エンポリオ アルマーニ カフェ 青山
秋香るお芋と林檎パフェ 1,404円(税込)
和カフェ「吉祥菓寮」は、六本木ヒルズ店限定で、秋の素材を使った「秋香るお芋と林檎パフェ」を提供する。鮮やかな紫芋パウダーのかかったメレンゲの先には、紅茶のゼリー、林檎のグラニテ、芋の甘露煮、紫芋ティラミスなどを重ねた。
提供開始日：2020年9月1日(火)〜期間限定
提供店舗：吉祥菓寮 六本木ヒルズ店
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