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初夏を迎え、各店舗から登場するのは新緑の風景に合う、鮮やかなグリーンの“抹茶スイーツ”。2021年も各人気スイーツ店やカフェから多彩なラインナップが揃った。また、テイクアウトで楽しめるもの、あるいはコンビニエンスストアで気軽に購入できるものは自宅の“プチ贅沢時間”のお供として思う存分楽しむのもおすすめだ。
スイス発のチョコレートブランド・リンツ(Lindt)から、期間限定ドリンク「リンツ 濃い-天空の抹茶-チョコレートドリンク」が登場。国内有数の茶の産地・静岡の茶畑で栽培された上質な抹茶「天空の抹茶」とリンツこだわりのホワイトチョコレート、さらに抹茶のプリンを組み合わせた。
販売期間: 2021年4月28日(水) 〜
焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」から、期間限定「マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト」が登場。京都の老舗・祥玉園の宇治抹茶を使用し、トッピングには北海道産大納言小豆を贅沢にプラス。タルトの中にもこし餡を入れ、本格的な和スイーツに仕上げた。
販売期間: 2021年4月8日(木) 〜 2021年7月3日(土)
バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」の期間限定フレーバー「バターサンド〈宇治抹茶〉」が全国の店舗で発売。味わいの要となるバタークリームは、シャープな苦味の抹茶バタークリームと、ほどよい甘さのバターキャラメルの2層仕立てに。なめらかな口溶けのクリームとサクサク生地食感のコントラストも楽しめる一品となっている。
販売期間: 2021年4月15日(木) 〜 2021年6月30日(水)
工房一体型のスコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE)」から、宇治抹茶を使用した「黒糖かりんとうの抹茶スコーン」と「アイス抹茶エスプレッソラテ」が登場。「東京ギフトパレット」内「 ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット」などにて発売される。
販売期間: 2021年4月21日(水) 〜
新宿髙島屋 地下1階デイリーマートにオープンしたお茶専門店「山本山 フジヱラボ」では、オーダーを受けてから丁寧に点てた抹茶を使った「山本山厳選 手点て抹茶ラテ」など上質な茶葉を使用したドリンクが多数ラインナップ。また、抹茶のソフトクリームにあんこと白玉をトッピングした「本格抹茶パフェ」など、抹茶を主役にしたスイーツも楽しめる。
販売期間: 2021年4月26日(月) 〜
「ハートブレッドアンティーク」と、京都の宇治茶専門店「祇園辻利」のコラボレーションによって誕生したのは、抹茶を使用した濃厚な味わいのチョコリング。ホワイトチョコレートとあずきを包んで焼き上げた抹茶ブラウニーをごろっとトッピングし、アクセントに柚子ピールを散りばめた。抹茶の豊かな香りと旨味、その他素材との絶妙なハーモニーを楽しめる。
販売期間: 2021年5月1日(土) 〜 2021年5月31日(月)
ゴディバ(GODIVA) カップアイスの新作「宇治抹茶とバニラにチョコレートソースを添えて」が、2021年4月27日(火)より全国のコンビニエンスストアで数量限定販売される。宇治抹茶アイスクリームに、ベルギー産ダークチョコレートを使用したチョコレートソースをアクセントとして加えた。
販売期間: 2021年4月27日(火) 〜
森永製菓と伊藤久右衛門とのコラボレーションによる新商品「ダース＜薫る宇治抹茶＞」は、伊藤久右衛門が厳選した宇治抹茶を織り交ぜた抹茶チョコレートを中央に忍ばせた期間限定フレーバー。全国のセブン‐イレブンにて発売される。
販売期間: 2021年4月27日(火) 〜
ローソンから、人気スイーツの「バスチー」を抹茶でアレンジした「バスチー -バスク風抹茶チーズケーキ-」が再登場。しっとり濃厚な「バスチー」に宇治抹茶を合わせ、底面に敷いた黒糖カラメルのコク深い味わい、ほろ苦い抹茶の旨味、クリームチーズの爽やかな酸味のハーモニーが楽しめる一品に仕上げた。
販売期間: 2021年4月13日(火) 〜
ファミリーマートは、“新感覚チーズケーキ”シリーズの新作「はじめは濃厚チーズなのにだんだん香り豊かな宇治抹茶ひろがる お抹茶チーズケーキ」を全国のファミリーマートで発売する。その名の通り、口に入れると濃厚なチーズが感じられるのに、だんだんと宇治抹茶の豊かな香りが広がる新感覚のチーズケーキだ。
販売期間: 2021年4月6日(火) 〜
コメダ珈琲店の「ジェリコ」は、“コーヒージェリー＋コーヒー”を組み合わせた人気ドリンク。今回は、季節限定で京都・宇治で創業160年の歴史を持つ辻利一本店の宇治抹茶を使用した抹茶ミルクに自家製コーヒージェリー、ホイップクリームを加えた、深みがありつつも後味すっきりの「ジェリコ 抹茶ミルク」を販売する。
販売期間: 2021年4月28日(水) 〜 2021年9月20日(月)
メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、抹茶を使用した新作スイーツが登場。中でも注目のティラミスは、軽い口当たりの濃抹茶のシフォン生地にカカオバターとマスカルポーネのメレンゲクリーム、濃厚な抹茶クリームを重ねた。2021年5月6日(木)よりメゾンカカオ 鎌倉小町本店などで発売される。
販売期間: 2021年5月6日(木) 〜
イケア(IKEA)の「抹茶スイーツ フェア」が、全国のイケア店舗(イケア 新宿を除く)で期間限定で開催。あんこやわらび餅など、和のエッセンスを加えた抹茶デザートから、クリームたっぷりのパンケーキまで、抹茶好き・スイーツ好きにはたまらないメニューを多数揃える。
開催期間: 2021年4月22日(木) 〜 2021年6月27日(日)
高級食パン専門店「ねこねこ食パン」から、2021年5月の限定フレーバー「ねこねこ食パン 抹茶」が登場。全国の店舗で発売される。ゆずピール入りの抹茶生地にホワイトチョコを混ぜ込み、プレーン生地と合わせて渦巻き状に焼き上げた一品で、ゆずの爽やかさと抹茶のほろ苦さの絶妙なハーモニーが魅力だ。
販売期間: 2021年5月1日(土) 〜
販売期間: 2021年4月1日(木) 〜 2021年6月30日(水)
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