横浜ロイヤルパークホテルより、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月1日(日)から12月20日(日)まで予約を受け付ける。

雪だるまや雪の結晶を飾ったブッシュドノエル

「スペシャルブッシュドノエル」は、長さ約22cmのブッシュドノエルにチョコレートの雪だるまや雪の結晶、オーナメントなどを飾り付けた、華やかなケーキだ。モカキャラメルバタークリームをチョコレートロール生地で巻いたブッシュドノエルは、仕上げにチョコレートガナッシュを塗って濃厚な味わいに。一方、ベース部分には、しっとりとしたチョコレートサブレにカスタードクリームを絞り、いちごをふんだんに敷き詰めた。

大粒いちごのミルフィーユ

また、毎年人気の「ノエルミルフィーユ」は、大粒のいちご、オリジナルクリームやカスタードクリームをさくさくのパイ生地で挟んだ、鮮やかな1品だ。

チーズ×ベリーのホワイトチョコレートムースなども

さらに、ホワイトチョコレートムースを基調に、フロマージュブランとクリームチーズ、ベリーのジュレを合わせた「ノエルブラン」や、コクのあるクリームとしっとりとしたスポンジを楽しめる定番ショートケーキ「ロイヤルショート」などを取り揃える。

詳細

横浜ロイヤルパークホテル「クリスマススペシャルセレクション(Christmas Special Selection)」
予約期間：2020年11月1日(日)～12月20日(日)
引渡期間：2020年12月21日(月)～12月25日(金)
場所：横浜ロイヤルパークホテル 1階 ケーキショップ「コフレ」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2-1-3
時間：11:00～20:00
メニュー例：
・スペシャルブッシュドノエル (ブッシュドノエル 長さ約22cm×直径約8cm・全体 長さ約24cm×幅約24cm×高さ約18cm) 12,000円〈予約販売のみ・限定30台〉
・ノエルミルフィーユ (長さ約25cm×幅約8cm) 5,800円〈当日販売あり〉
・ノエルブラン (長さ約16cm×幅約9cm) 3,000円〈当日販売あり〉
・ロイヤルショート 4号(直径約12cm) 3,240円 / 5号(直径約15cm) 4,320円〈当日販売あり〉
※価格にはいずれも消費税8％込(店内利用の場合、消費税10％にサービス料10％を加算)
※写真はいずれもイメージ
※入荷状況により内容は変更となる場合あり

【予約・問い合わせ先】
ケーキショップ「コフレ」
TEL：045-221-1111 (代表経由 11:00～20:00)