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ヒルトン小田原リゾート＆スパの「ストロベリー コレクション 2021」は、苺が主役のスイーツを、ホテルらしいゆったりとしたラグジュアリーな空間で楽しめるストロベリーデザートビュッフェ。マカロン付きの「ストロベリークイーン・パフェ」をはじめ、ヒルトン小田原の定番スイーツ「ストロベリーショートケーキ」や、大粒いちごを丸々一つインした「ザクザククッキーシュークリーム」などを用意する。
・開催期間：2021年1月9日(土)～5月5日(水・祝)※土日祝日のみ開催
グランドニッコー東京ベイ 舞浜が贈るスイーツブッフェは、“夢の世界”が着想源。ハート型のシュー生地にクリームをサンドした「ストロベリークリスピーシュークリーム」など、真っ赤なイチゴとパステルピンク、ハートモチーフを散りばめた約20種のスイーツを用意する。
・開催期間: 2021年1月30日(土) 〜 2021年2月14日(日)
東京ベイ東急ホテルでは、苺をメインにしたブッフェをランチとディナータイムに提供。定番ストロベリーショートケーキなどスイーツの他、いちごの天ぷらや、いちご入りの四川風麻婆豆腐といったユニークな苺料理も登場する。
・開催期間: 2021年2月1日(月) 〜 2021年4月4日(日)
ザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリーアモーレ」は、前半のテーマを「愛(アモーレ)」とし、情熱的な赤色やハート形を用いたメニューを取り揃える。苺の王道スイーツだけでなく、遊び心あふれるセイボリーも含め、計20種類のメニューを味わえる。
・開催期間: 2020年12月28日(月) 〜 2021年2月28日(日)
コンラッド大阪は、各国のスイーツを苺でアレンジした苺スイーツビュッフェを展開。“スイーツの本場”フランスのクレームブリュレ、イタリアのジェラートなど、4か月に渡り期間ごとにテーマを替えて提供される。
・開催期間: 2021年1月12日(火) 〜 2021年4月25日(日)
インターコンチネンタルホテル大阪のストロベリースイーツブッフェ「ストロベリー アドベンチャー」のテーマは“ヨーロッパ旅行”。旬の苺を贅沢に使用したヨーロッパ発祥のスイーツメニューをラインナップし、日本にいながらヨーロッパへ旅した気分を味わえるようなブッフェに仕上げた。
・開催期間: 2020年12月4日(金) 〜 2021年5月30日(日)
ホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェでは、「博多あまおう」や「さがほのか」などのブランド苺食べ放題。さらに、ホテルニューオータニが誇る人気ケーキ「スーパーあまおうショートケーキ」のほか、宝石のように輝く苺の“ジュエリースイーツ”なども食べ放題となる。
・開催期間: 2021年1月5日(火) 〜 2021年3月31日(水)
ヒルトン大阪は、エレガントな“バレリーナ”から着想した約25種類のスイーツを用意。ドレスのようなアップル＆ベリーのケーキや、ピンクのトウシューズリボンを思わせるストロベリーケーキなど、味だけでなく見た目にもこだわったメニューがラインナップする。
・開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年5月16日(日)
スイスホテル南海大阪は、“苺尽くし”のスイーツの数々を楽しめるスイーツブッフェを開催。ストロベリータルトやストロベリーシュークリームなど20種類を超える苺スイーツのほか、ホテル名物チョコレートファウンテンが、ストロベリーチョコレート仕様で登場する。
・開催期間: 2021年1月9日(土) 〜 2021年1月31日(日)
帝国ホテル 大阪の「苺スイーツバイキング」では、これまで提供してきた苺スイーツの中で、特に人気の高いものを厳選してラインナップ。品種の異なる苺を並べた「三種の苺 食べ比べ」やホテル伝統の「苺ショートケーキ」など、スイーツと軽食合わせて36種類のメニューが登場する。
・開催期間: 2020年1月12日(日) 〜 2021年5月31日(月)
ANAクラウンプラザホテル神戸では、苺を使ったフレジェやタルトなど、約20種のスイーツが勢揃い。さらに、“3種のイチゴ食べ比べ”や、イチゴの甘酢ソースを使用したローストポークといったセイボリーなどユニークなメニューも登場する。
・開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年5月9日(日)
アートホテル大阪ベイタワーの苺スイーツビュッフェは、ミケランジェロやラファエロが活躍したルネッサンス様式から着想。ピンクカラーのショートケーキなど、ピンクをテーマカラーにしたスイーツやフード合わせて80種類が食べ放題となる。
・開催期間: 2021年1月4日(月) 〜 2021年2月28日(日)
京都タワーホテルでは、「RETRO CAFE」をテーマにしたいちごスイーツをラインナップ。レトロなビジュアルの「クリームソーダ風ゼリー」や、昔ながらのバタークリームをサンドした「いちごバタークリームケーキ」などのスイーツに加え、純喫茶の定番メニューである「ナポリタン」や「ピザトースト」といったセイボリーも用意する。
・開催期間: 2021年1月23日(土) 〜 2021年3月28日(日)
ストリングスホテル 八事 NAGOYAは、“ピンク & ブラック”をテーマカラーに、『不思議の国のアリス』の世界を表現したスイーツを展開。「ハートの女王の苺ムース」「ハット型のカヌレ」などカラフルなスイーツのほか、物語に登場するモチーフを模ったセイボリーも用意する。
・開催期間: 2021年2月1日(月) 〜 2021年3月31日(水)
ANAクラウンプラザホテル福岡が提供する苺ビュッフェのテーマは“いちごの研究所”。ブッフェ台には、ショートケーキやレアチーズなど、いちごを使ったアレンジスイーツ＆セイボリーが40種類以上並べられる。
・開催期間: 2021年1月9日(土) 〜 2021年3月28日(日)
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