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東京はじめ横浜、大阪など全国各地のホテルで開催されるいちごスイーツブッフェを特集。各ホテルでは、旬を迎える“苺”を使ったこだわりのスイーツを多数用意。新情報も随時更新する予定なので、気になる人は早めに予約して。
ヒルトン東京の苺スイーツブッフェは、「不思議の国のアリス」がテーマ。ハートの女王様をイメージした「女王陛下の御成り」や、風変りな帽子屋・ハッターの帽子モチーフの「珍しくご機嫌なハッター」など、人気キャラクターにフィーチャーしたスイーツがラインナップする。
・開催期間: 2020年12月26日(土) 〜
ホテルニューオータニ(東京)の「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション～いちご～」では、厳選した“本当に美味しいいちご”だけを使用したスイーツなどを提供。ホテルニューオータニを代表するスイーツでもある、パティスリーSATSUKIの“究極のショートケーキ”「スーパーあまおうショートケーキ」のミニサイズも好きなだけ楽しめる。
・開催期間: 2020年12月1日(火) 〜 2021年3月31日(水)
コンラッド東京は、水玉模様のスイーツなど、赤を基調に1950年代のアメリカをイメージしたポップなビジュアルのスイーツを多数用意。いちごに見立てた「いちごとピスタチオのムース」などのほか、シナモン香る「チョコチップクッキー」といった“アメリカン”な味わいのスイーツもラインナップする。
・開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年4月30日(金)
“世界一、苺を偏愛する女の子の日常”をコンセプトにした、ヒルトン東京ベイの「オンリーラブストロベリー」は、苺カラーに染まった20種類以上のデザートに加え、約15種類のセイボリーとドリンクバーを楽しめるデザートビュッフェだ。スイーツには、定番ショートケーキや、苺型のピスタチオマカロンを飾ったチーズクリームの苺ミニパフェなどがラインナップ。
・開催期間: 2020年12月26日(土) 〜 2021年4月18日(日)
ANAインターコンチネンタルホテル東京内のレストラン＆バー、パティスリーで開催される苺づくしのフェア「ストロベリー・センセーション 2021」。そのメイン企画となるのが、「ストロベリー・スイーツブッフェ」だ。淡いピンク色をベースに苺柄で装飾し、幸運を招く動物として知られるハリネズミをキーマスコットとして配置した店内には、多種多様な苺スイーツが集結する。
・開催期間: 2020年12月28日(月) 〜 2021年5月31日(月)
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「苺のタルト」「苺のショートケーキ」など、旬の苺をふんだんに使用したメニューが多数ラインナップ。また、自分の好みでカスタマイズできるパフェやパンケーキに加え、日替わりでメニューが変わるセイボリーも用意する。
・開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年2月28日(日)
さらに、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「美女と野獣」の物語をテーマにした苺とバラのスイーツを揃えるデザートブッフェ「美女と野獣～ストロベリーキャッスルの晩餐会～」も開催。優雅な晩餐会のシーンをイメージした会場に、真っ赤な苺のジュレや苺のスープ、苺のタルトレットなど、苺の香りと酸味を楽しめる見た目にもエレガントなスイーツが勢揃いする。
・開催期間: 2021年1月9日(土) 〜 2021年5月3日(月)
ヒルトン東京お台場は、“赤×白”のギンガムチェックをモチーフにしたストロベリースイーツを用意。ニューヨーク発のウェディングケーキスタイルの「ネイキッドストロベリーショートケーキ」など、23種類のキュートなスイーツを並べる。
・開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年2月28日(日)
苺を使用したスイーツを堪能できる、ウェスティンホテル東京の「ストロベリー デザートブッフェ」は4カ月の期間中、1カ月ごとにメニューを変更し、合計100種類以上のスイーツを展開。ラインナップは、毎年開催されているブッフェで特に人気の"グラススイーツ"や、抹茶を使用した和テイストの一品、焼き菓子などが用意される。
・開催期間: 2021年1月6日(水) 〜 2021年4月30日(金)
京王プラザホテルでは、シルバニアファミリーとコラボレーションした苺ブッフェを展開。キャラクターの洋服に使用されている赤と白の水玉模様をモチーフにしたタルトやムースなど、かわいい苺スイーツがずらりと並ぶ。
・開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年5月31日(月)
京王プラザホテル八王子は、テーブルオーダーのスタイルで楽しめる苺スイーツブッフェを開催。定番の苺ショートケーキのほか、ブランド苺「あまおう」を使用したチョコレートタルトや濃厚なチョコレートが溶け出すフォンダンショコラなど、月替わりで登場するこだわりのスイーツも用意する。
・開催期間: 2021年1月9日(土) 〜 2021年2月28日(日)
毎年人気のサンシャインシティプリンスホテルのストロベリースイーツの食べ放題が2021年も登場。栃木県産とちおとめを使用したムースやロールケーキ、カップケーキなど全20種類以上のストロベリースイーツを思う存分楽しむことができる。
・開催期間: 2021年1月9日(土) 〜 2021年2月19日(金)
横浜ベイシェラトンで提供されるストロベリースイーツには、絶妙な甘みと酸味のバランスが魅力の静岡県産プレミアムいちご「きらぴ香」を使用。ショートケーキやモンブラン、シェークなど全12種類のスイーツがブッフェ台を彩る。
・開催期間: 2021年1月7日(木) 〜 2021年4月30日(金)
また、横浜ベイシェラトンでは、佐賀の新ブランド苺“いちごさん”を使用した苺スイーツブッフェも開催。ミルフィーユやモンブラン、ショートケーキのほか、食べた瞬間に華やかな香りと濃厚な果汁が広がる“いちごさん”の食べ放題も用意する。
・開催期間: 2021年1月13日(水) 〜 2021年3月31日(水)
夜の時間帯に楽しむデザートブッフェ「いちごジャーニー」は、横浜ベイホテル東急のナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」の中で最も人気の高いブッフェ。注目は、「フレッシュいちごの食べ比べコーナー」。約6銘柄のフレッシュいちごを揃え、それぞれの味わいを比較しながら楽しむことができる。
・開催期間: 2021年1月7日(木) 〜 2021年3月25日(木)
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