フルーツタルト専門店キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から、野菜を使った限定タルトが登場。2021年6月1日(火)から30日(水)までの期間を前後期に分け、それぞれ2種類ずつ、計4種類の野菜タルトが発売される。

キル フェ ボンから野菜を使った限定タルト

フルーツトマト「三島の味力」を使った2種類のタルト

6月15日(火)までの前半期間は、静岡県産のフルーツトマト「三島の味力(みりょく) 」にフィーチャー。濃厚な味わいのベイクドチーズの上に爽やかな味わいのトマトムースを乗せ、甘酸っぱいイチゴとトマトで華やかにデコレーションした「フルーツトマトとチーズのタルト」、トマトペースト入りのタルトにコクのあるクリームを流し、フレッシュなトマトをたっぷりと乗せて焼き上げた「トマトのタルト」の2種類がラインナップする。

新作「キャロットタルト」＆「枝豆のタルト」

6月16日(水)よりスタートする後半期間は、2種類の新作タルトが登場。キャロットケーキをタルトにアレンジした「キャロットタルト」は、数種のスパイスを効かせたラムレーズン・クルミ・人参入りの生地をじっくりと焼き上げた一品。タルトの天面を覆った濃厚なチーズクリームとスパイス生地の絶妙なハーモニーが魅力だ。

一方、鮮やかな緑の断面が目を引く「枝豆のタルト」は、枝豆と爽やかな香りの生姜の香りが楽しめるタルト。枝豆のムースに枝豆風味のカスタードを重ね、ふんわり軽い枝豆クリームで仕上げた、枝豆尽くしの一品となっている。

商品情報

キル フェ ボン「Vegetable tart」
期間：2021年6月1日(火)〜6月30日(水)
販売店舗：キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪/京都/福岡/仙台)
展開商品：
■前半(6/1〜6/15)
・「トマトのタルト」ピース 756円(税込)/ホール(21cm) 6,048円(税込)
・「フルーツトマトとチーズのタルト」ピース 918円(税込)/ホール(21cm) 7,344円(税込)
■後半(6/16〜6/30)
・新作「キャロットタルト」ピース 604円(税込)/ホール(21cm) 4,838円(税込)
・新作「枝豆のタルト」ピース 604円(税込)/ホール(25cm) 7,257円(税込)