タカノフルーツパーラー新宿本店では、「沖縄県産マンゴー」を使用したスイーツ2021年7月より順次発売する。
夏に旬を迎える“沖縄県産マンゴー”は、濃厚な甘みと香り、そして口どけなめらかな果肉が魅力。ジューシーなマンゴーの味わいをぎゅっと詰め込んだ、贅沢なデザートをタカノフルーツパーラー新宿本店では期間限定で提供する。
目玉となるのは、沖縄マンゴーを主役とした「沖縄マンゴーパフェ」。スライスカットしたマンゴーを花のように飾り、濃厚なココナッツブラマンジェと組み合わせた。口に入れると、沖縄県産マンゴーの芳醇な香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそる。
沖縄県産マンゴーの中でも、酸味が少ない品種として知られる「夏小紅」にフォーカスしたパフェも登場。風味豊かなマンゴーそのものの味わいが楽しめる贅沢なスイーツだが、入荷状況によって提供期間などが異なるので、出会えた人はラッキー。ぜひトライしてみて欲しい。
また、7月15日(木)が“マンゴーの日”であることにちなみ、1日限定の「沖縄マンゴーパフェ~マンゴーの日仕立て~」も登場。こちらは通常よりお得な価格で味わうことができる。
より沖縄県産マンゴーのおいしさを楽しみたいなら“デザートだけ”のプレートメニュー「沖縄マンゴーを楽しむパレット」がおすすめだ。ミニパフェをはじめ、他のフルーツやクリームと合わせた種類豊富なグラススイーツともに提供される。
さらに、マンゴーをアレンジして前菜やメイン料理など、料理に仕立てた「沖縄マンゴーを楽しむコース」も展開。もちろん、パフェなどマンゴースイーツも一緒に提供されるので、“マンゴー好き”はぜひチェックして欲しい。
・沖縄マンゴーパフェ 2,420円
発売期間:2021年7月~※入荷状況により提供できない場合あり
・沖縄マンゴーパフェ~マンゴーの日仕立て~ 2,200円
発売日:2021年7月15日(木)※1日限定
・沖縄マンゴーを楽しむコース 4,950円
発売期間:2021年7月5日(月)~7月30日(木)
平日 11:00~17:00 1日70名限定、土日祝日 11:00~11:30am 1日10名限定
・沖縄マンゴーを楽しむパレット※コーヒーまたは紅茶付 2,530円
発売期間:2021年7月5日(月)~7月30日(木) 平日11:00~17:00限定
・沖縄県産夏小紅パフェ 2,420円※入荷状況により提供できない場合あり
取り扱い店舗:タカノフルーツパーラー新宿本店
住所:東京都新宿区新宿3-26-11
TEL:03-5368-5147