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「ストロベリーアフタヌーンティー」が、ハイアット セントリック 銀座 東京から登場。2021年12月1日(水)から2022年2月28日(月)まで提供される。
ハイアット セントリック 銀座 東京で人気の苺ケーキセットが、アフタヌーンティースタイルに一新。「ストロベリーアフタヌーンティー」は、6種類のスイーツと3種類のセイボリー、日替わりの小菓子を、飲み替え自由なコーヒー・紅茶と共に楽しむことが可能だ。平日限定の「ストロベリースウィートアフタヌーンティー」は、6種類のスイーツと日替わりの小菓子数種を味わうことができる。
最大の特徴は、季節の苺にマダガスカル産バニラビーンズを合わせて、白砂糖や香料を使わずに素材そのもののコクや香りを引き出していること。オーガニック食品ブランド・ブラウンシュガー1ST.とコラボレーションし、バニラ香る苺づくしアフタヌーンティーを完成させた。
味わうことができるのは、バニラ風味カスタードクリームと苺ジャムを詰め込んだ「シュークリーム」や、しっとりふわふわのスポンジ生地にバニラ風味ホイップクリームと苺をトッピングした「ショートケーキ」など。
バニラたっぷりのアーモンドクリームとカスタードクリームの上に苺をのせた「苺のタルト」や、苺のゼリーを苺＆ココナッツのムース、ラズベリーでコーティングした「苺のムース」、苺とストロベリーアイスを添えた「プリン」なども楽しむことができる。
セイボリーにも、苺を使用。「苺のキャラメリゼと北海道産マスカルポーネチーズのタルト」や、ピンク色の苺型パンをベースにした「苺のムースとイベリコ豚の生ハムのオープンサンドイッチ」などを取り揃える。
飲み替え自由のドリンクには、NY発のプレミアムティーブランド「ハーニー&サンズ」のブレンドティーを用意。シナモンの香りが楽しめるスパイスティー「Hot Cinnamon Spice」や、フルーティーな「Paris」、クランベリーと柑橘系の香りをブレンドしたハーバルティー「African Autumn」の3種類が揃う。
【詳細】
・ストロベリーアフタヌーンティー 4,950円
・ストロベリースウィートアフタヌーンティー(平日の予約のみ) 3,300円
※上記価格に15%のサービス料を加算。
提供期間：2021年12月1日(水)～ 2022年2月28日(月)
提供場所：NAMIKI667
住所：東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
提供時間：12:00～17:00(L.O.16:00) ※最新の営業情報は公式サイトを確認。
内容：プリン、シュークリーム、ショートケーキ、ココナッツバニラムース、苺のタルト、苺のムース、苺のキャラメリゼと北海道産マスカルポーネチーズのタルト(アフタヌーンティーでのみ提供)、苺のムースとイベリコ豚の生ハムのオープンサンドイッチ(アフタヌーンティーでのみ提供)、苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ(アフタヌーンティーでのみ提供)、日替わりの小菓子(チョコ、クッキー、マカロン等から日替わりで提供)、コーヒーまたは紅茶
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がある。
【予約／問い合わせ先】
TEL：03-6837-1300(受付時間10:00～22:00)
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