無印良品(MUJI)で見つけた「世界のおいしいごはん」を特集。1つ300円台~とお手頃プライスながら、本格的な味わいが楽しめるレトルト食品から「世界の煮込み」シリーズをピックアップ。ヨーロッパの郷土料理やアジアの鍋料理など、家庭で作るのが難しい異国料理も、無印良品のメニューなら温めるだけでパパッと手軽に楽しむことができる。
世界の煮込み 牛肉の赤ワイン煮:フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理「ブッフブルギニヨン」を手本にした煮込み料理。赤ワインを使用したリッチな味わいで、贅沢気分が味わえる大きめサイズの牛肉もうれしい。
世界の煮込み 仔羊の煮込み:フランス料理「ナヴァラン」を手本に、仔羊とじゃがいも、たまねぎ、トマトをじっくり煮込んだ。赤ワインで香りづけして、ちょっぴり大人の味わいに。
世界の煮込み チキンのクリーム煮:フランスで長く愛される、家庭料理「フリカッセ」を手本にした、クリーミーな味わいの「世界の煮込み チキンのクリーム煮」。白ワインの風味を生かしたホワイトソースで鶏もも肉、3種のきのこ、そして玉ねぎをトロトロになるまで煮込んでいる。
カスレ:カスレは、牛肉と豆をトロトロになるまで煮込んだ、フランスの郷土料理。肉のうまみをたっぷりと吸い込んだ、やわらかな白インゲン豆の美味しさは一度味わうとやみつきに。ごはんのお供にはもちろん、お酒とも好相性。
世界の煮込み チキンのトマト煮:イタリアの家庭料理「カチャトーラ」を手本にした「世界の煮込み チキンのトマト煮」は、口いっぱいに広がるハーブの香りで“レストラン気分”に。トマトソースでじっくりと煮込んだ鶏もも肉と野菜は、柔らかく、口の中でとろける。
世界の煮込み ミートボールのクリーム煮:北欧の家庭料理「ショットブッラル」を手本にした「世界の煮込み ミートボールのクリーム煮」は、ゴロゴロと入ったミートボールが食欲をそそる。牛肉と豚肉、玉ねぎを合わせたミートボールは、マッシュルームなどのきのこを加えたホワイトソースでじっくりと煮込んでいる。
ビーフストロガノフ:「ビーフストロガノフ」は、牛肉と野菜をじっくり煮込んだ、ロシア料理の代表的存在。自分でつくるには手間のかかるメニューだが、無印良品ならレンジで温めるだけで手軽に味わえる。冷凍食品で日持ちするので、困ったときの“ストック飯”にもおすすめだ。
カムジャタン:カムジャタンは、豚肉とじゃがいもをグツグツ煮込んだ、韓国のピリ辛鍋料理。肉の旨味をぎゅっと吸い込んだホクホクのじゃがいもや、柔らかく煮込んだ豚肉は大きめサイズで食べ応えも抜群だ。