リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーの2021年クリスマスケーキが限定登場。東京本店、京都店で予約発売となり、引き渡しは2021年12月21日(火)から12月26日(日)までを予定している。

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーは、2013年フランス・パリでスタートしたスイーツショップ。2018年に日本初上陸以降は、フランスから直送される小麦粉やフランス産のAOPバターなどを使用してこだわりのスイーツやパン、カフェメニューを展開している。

そんなリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーから、2021年クリスマスケーキが登場。チョコレートたっぷりの「ノエル ショコラ」と、真っ赤な苺をふんだンに使用した「フレジエ ノエル」の2種類がラインナップする。

大人のチョコケーキ「ノエル ショコラ」

「ノエル ショコラ」は、濃厚なチョコレートと洋酒、オレンジのマリアージュが楽しめる“7層仕立て”のクリスマスケーキ。チョコレートは、100％カカオフルーツのみで仕上げた「カカオバリー」のこだわりのショコラを筆頭に、ビターショコラ、ブラックショコラと3種類を組み合わせた。

そこに、最高級アルマニャックブランデーなど2種類の洋酒と、さわやかなオレンジを取り入れて、大人のためのチョコレートケーキに仕上げた。トップに飾った輪切りのオレンジや金箔のデコレーションが特別感をアップさせてくれる。

仏ショートケーキをアレンジ「フレジエ ノエル」

一方、「フレジエ ノエル」は、フランス版ショートケーキ「フレジエ」をクリスマス仕様にアップデートしたもの。バタークリームとカスタードクリームを混ぜた特製クリームで苺を包み込み、しっとりとした食感のビスキュイ生地を重ねている。間にサンドしたピスタチオの香ばしさと、甘酸っぱい苺のコンビネーションは抜群。

今しか味わえない、2021限定のフレジエなので、リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーのファンは必見だ。

【詳細】

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 2021年クリスマスケーキ
引き渡し期間：2021年12月21日(火)～12月26日(日)
※予約発売。なくなり次第終了。
※予約は店頭または電話で受け付け。
取り扱い店舗：
■リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
TEL：0422-27-6593
営業時間：1F 平日 10:00～19:30/土日祝 9:00～19:30、2F 平日 10:00～19:00/土日祝 9:00～19:00(LO.18:30)
■リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都店
住所：京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273プラウド京都東洞院
TEL：075-366-4361
営業時間：ショップ 9:00～19:00 カフェ 9:00～19:00(LO.18:30)
＜メニュー＞
・ノエル ショコラ 6,264円
・フレジエ ノエル 6,048円