ホテル雅叙園東京より、期間限定アフタヌーンティー「さくらアフタヌーンティー」が登場。2022年3月14日(月)から4月10日(日)まで、ホテル雅叙園東京1階ニューアメリカングリル「カナデテラス」(New American Grill "KANADE TERRACE")にて提供される。

"桜尽くし"のアフタヌーンティー

「さくらアフタヌーンティー」は、その名の通り桜を使ったスイーツとセイボリーを取り揃えた"桜尽くし"のアフタヌーンティー。スイーツメニューには、桜とホワイトチョコレートのムースの上に苺のモンブランクリームを絞った「桜モンブラン」をはじめ、桜餅を層にした「桜のオペラ」、生チョコを桜の葉で包んだ「苺とさくらの生チョコ」などがラインナップする。

セイボリーには、グリーンの色合いが美しい「空豆の冷製スープ」や、「チキンハムのハニーマスタードサンドイッチ」などを用意。桜のスイーツと合わせて、春の陽気を楽しめるような品揃えとなっている。

"桜"のカクテルやノンアルコールレモネードも

また、アフタヌーンティーの期間に合わせて期間限定ドリンクも提供。「さくらカクテル」は、丸い氷の中に塩漬けした桜の花を入れた一品だ。氷から溶け出す塩気で桜の香りが際立ち、飲み進めるごとに味わいの変化を楽しむことができる。

ノンアルコールの「さくらレモネード」は、桜シロップやレモン果汁にクランベリージュースを合わせたもの。桜の花を散りばめ、お花見ムードを演出した。

【詳細】
ホテル雅叙園東京「さくらアフタヌーンティー」ほか
提供期間：2022年3月14日(月)～4月10日(日)
場所：ホテル雅叙園東京 1階 ニューアメリカングリル「カナデテラス」
住所：東京都目黒区下目黒1-8-1

■「さくらアフタヌーンティー」1名4,950円／グラスシャンパーニュ付 1名6,820円
時間：14:30～17:30(ラストオーダー)
メニュー：
桜とシャンパンのジュレ/桜モンブラン/桜のオペラ/さくらボンボン/苺とさくらの生チョコ/桜のタルト/よもぎスコーン/桜マドレーヌ/チキンハムのハニーマスタードサンドイッチ/空豆の冷製スープ/チェリートマトとモッツァレラチーズのジェノベーゼ/ボイル海のオレンジマリネ
※数量限定

■「さくらカクテル」1,760円
■「さくらレモネード」1,320円
時間：11:30～23:00(ラストオーダー)

※価格は全てサービス料別

【予約・問い合わせ先】
ホテル雅叙園東京 レストラン総合案内
TEL：050-3188-7570(10:00～19:00)