ウェスティンホテル東京では、期間限定アフタヌーンティーセット「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」を、2022年8月6日(土)から8月28日(日)までの土・日・祝日限定で提供する。
緑あふれるガーデンを一望する空間で優雅なティータイムが過ごせる、ウェスティンホテル東京のアフタヌーンティー。今回の「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」は、陽光が降り注ぐ夏の季節にふさわしい、南国フルーツをふんだんに使った夏のアフタヌーンティーセットだ。
ゴールドに輝くフレームがクラシカルなティースタンドに並ぶのは、エグゼクティブペストリーシェフの巧みな技で創り上げる独創的なスイーツ。マンゴー果実と白桃ソースを合わせたブランマンジェ「マンゴーと白桃のブランマンジェ」、トロピカルな味と香りが口の中でとろける「パッションフルーツとマンゴーのチーズテリーヌ」、ココナッツが香るバナナケーキ「バナナとココナッツのケーキ」と、南国の香り広がるメニューの数々が楽しめる。
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、卵を使わずにヨーグルトとバターミルクで仕上げ、総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームとともに。ドリンクメニューには、トロピカルなスイーツに合わせたスペシャルドリンク「パイナップル&パッションフルーツティーソーダ」を含む、計15種類が用意されている。
「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」
提供期間:2022年8月6日(土)〜8月28日(日) ※土・日・祝日限定。
時間:①12:00~、②14:30~、③17:00~ ※2時間制(30分前にL.O)
料金:5,300円 ※サービス料込み。
場所:ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1階
<メニュー内容>
■上段
パイナップルとパッションフルーツのムース/マンゴーと白桃のブランマンジェ/ライムタルト/ウェスティンチョコレート/レモンのマカロン
■中段
フルーツ ロールケーキ/パッションフルーツとマンゴーのチーズテリーヌ/バナナとココナッツのケーキ/ウェスティンシュークリーム
■下段
サワークリームとツナのボローヴァン/サラミのオープンサンド/ハムとチーズのサンドウィッチ・サーモンときゅうりのサンドウィッチ
■スコーン
アプリコットとマンゴーのスコーン/プレーンスコーン
■ドリンク(レコメンドティーを含む計15種類のドリンク)
レコメンドティー
・ジャスミンミルクティー
・パイナップル&パッションフルーツティーソーダ
【予約・問い合わせ先】
ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
TEL:03-5423-7287