キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、「黒洲きな粉とほうじ茶のタルト ～ショートケーキ風～」を、キル フェ ボン京都店限定で、2022年11月19日(土)より期間限定発売する。

わらび餅＆きな粉クリームを配したショートケーキ風タルト

「黒洲きな粉とほうじ茶のタルト 〜ショートケーキ風〜」は、黒洲きな粉やほうじ茶、しぼり豆など香ばしい和の食材をふんだんに使用したタルト。2022年4月に京都店が考案したタルトが、再び店頭に並ぶ。

わらび餅としぼり豆、香ばしいきな粉クリーム、そしてほうじ茶チョコの生地を、サクサク食感のタルトにプラス。トッピングにはショートケーキを思わせるイチゴとクリームを飾り、和テイストとショートケーキの斬新な組み合わせを楽しめる1品に仕上げた。

和の食材を使用した季節の京都限定タルト第1弾

尚、キル フェ ボン京都店では、季節ごとに和の食材を使用し京都の魅力を表現した店舗限定タルトを今後も販売。「黒洲きな粉とほうじ茶のタルト 〜ショートケーキ風〜」はその第1弾となる。

【詳細】
京都店限定「黒洲きな粉とほうじ茶のタルト 〜ショートケーキ風〜」
販売期間：2022年11月19日(土)〜2023年2月28日(火) 予定
※2022年12月21日(水)〜12月25日(日)の期間は販売休止。
販売店舗：キル フェ ボン京都
住所：京都府京都市中京区河原町通三条上る東入恵比須町534-18
価格：ピース 864円 / ホール (25cm) 8,640円
※カフェ利用の場合は税率が異なる。