フリッパーズ(FLIPPER'S)は、バレンタインシーズンの限定メニュー「奇跡のパンケーキ いちごちょこ」を販売。パンケーキの上に、ハート形いちご「とちあいか」をふんだんに飾って、濃厚なチョコレートソースをたっぷりとかけた。
提供期間:2023年2月3日(金)〜2月28日(火)
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェのバレンタインシーズン限定メニュー「スペシャルバレンタイン ティラミスパフェ」。コーヒーゼリー、濃厚なコーヒーのムース、軽やかなマスカルポーネクリームなどを重ねて、仕上げにハート型のチョコレートをトッピングしている。
提供期間:2023年1月21日(土)〜2月14日(火)
カフェコムサ(Cafe comme ca)がバレンタイン限定で展開するのは、“ハート型”のケーキ「いちごとチョコレートムースのケーキ」だ。濃厚なビターチョコレートをベースにチョコレートムースを重ねて、ハートを模ったいちごを贅沢にセット。見た目にも華やかなバレンタインスイーツだ。
予約期間:2023年1月20日(金)~2月8日(水)
引渡期間:2月10日(金)~2月14日(火)
ジェラート ピケ カフェ(GELATO PIQUE CAFE)から、バレンタインシーズン限定のクレープがお目見え。ピンクのハート型チョコレートを散りばめた「ダブルベリーチョコクレープ」やチョコレートソースがトロっと溶け出す「フォンダンショコラクレープ」などを用意している。
発売期間:2023年1月20日(金)~2月28日(火)
チーズにこだわった焼き菓子を展開するスイーツブランド・チーズガーデン(CHEESE GARDEN)の「ショコラチーズケーキ」。数種類のチーズをブレンドした濃厚なチーズケーキの生地に、マイルドで香り高いココアをミックス。チーズのコクとカカオの甘い香りが同時に広がる絶妙な味わいに仕上げた。
販売期間:2023年1月18日(水)~2月下旬予定
グランドプリンスホテル新高輪が贈る「Rosy Apple」は、バレンタインにちなみ“照れて真っ赤に色づいたりんごのような頬”をイメージしたスイーツプレート。大きな林檎の飴を割ると、スライスりんごで出来た“バラの花”タルトが顔を出す。
発売期間:2023年2月1日(水)~3月14日(火)
亀屋万年堂の「ショコラいちご大福」は、旬のいちごとフランス産ショコラを組み合わせた和スイーツ。高い糖度と適度な酸味が特徴の「とちおとめ」とフランス産ショコラを使用した餡をビターショコラ餅で包み込んだ。
販売期間:2023年2月1日(水)〜2月28日(火)
アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜には、チョコレートといちごを使った様々な限定メニューが勢ぞろい。中でも注目なのは、「ストロベリー チョコレート パン ペルデュ」。あつあつのパンペルデュ、冷たいチョコレートアイス、フレッシュないちごのハーモニーを楽しめる。
提供期間:2023年2月10日(金)〜3月12日(日)
スターバックス(Starbucks)からバレンタイン限定のフラペチーノ「フォンダン ショコラ フラペチーノ」がお目見え。中からとろっと、とろけ出すチョコレートが魅力的な“フォンダンショコラ”を表現したドリンクとなっている。
発売日:2023年1月18日(水)
タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)は、バレンタインシーズンに向けた限定ドリンクを展開。ベースにカカオ分73%、ホイップにはカカオ分80%のチョコレートを使用し“チョコレートづくし”に仕上げたドリンク「チョコレートLOVERSモカ ~ダークな誘惑 カカオ73%~」などがラインナップする。
発売日:2023年1月7日(土)
ブルーボトルコーヒー(BLUE BOTTLE COFFEE)と、チョコレートブランド・ミニマル(Minimal)が初コラボレーション。ミニマルのシングルオリジンチョコレートと、ブルーボトルコーヒーのエスプレッソを合わせた、2種類のバレンタイン限定ドリンクを用意する。
発売日:2023年1月26日(木)
ジ アレイ(THE ALLEY)に、バレンタインシーズン限定ドリンク2種が仲間入り。苺タルトをイメージした「シナモンクッキー&ストロベリー」と、スパイスの効いたチャイミルクティー「黒糖タピオカ鉄観音チャイミルクティー」が展開される。
販売時期:2023年1月24日(火)〜2023年2月28日(火)
ラデュレ(Ladurée)の2023年バレンタインスイーツの注目は、限定パッケージのマカロンボックス「モン・シュー」だ。中央に大きなハートをあしらった6個入りと、ラデュレを象徴するシュー生地のパティスリー“ルリジューズ”とピンクのハートを散りばめた9個入りなどを用意する。
発売日:2023年1月12日(木)
鎌倉紅谷の「クルミッ子」は、自家製のキャラメルにクルミを詰め込み、バター生地で挟んだ焼き菓子。バレンタインデーやホワイトデーに向けて、パステルグリーンの限定デザイン缶に入った「クルミッ子」が販売される。
発売日:2023年2月1日(水)
鶴屋吉信(tsuruyayoshinobu)のバレンタインスイーツの注目は、バレンタイン限定の“生菓子”。「心こめて」は、白餡をやわらかな外郎で包み、ハートの形に仕上げた和菓子で、淡いピンクカラーも印象的だ。
販売期間:2023年2月11日(土)〜14日(火) ※4日間限定