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ショコラショー:chocolat chaudに関するまとめ
ショコラショー
英:
chocolat chaud
ショコラショーとはフランス発祥のチョコレートドリンク。ダークチョコレートをミルクあるいはクリームと一緒に溶かして作り、チョコレートのリッチで濃厚な味わいが特徴。ラム酒、ブランデーなどのお酒を加えて楽しむスタイルもある。チョコレートの濃厚な風味とお酒の香りが漂う大人のドリンクになる。
ホットチョコレートの一種だが、使用される材料が異なり、ホットチョコレートが通常ココアパウダーから作られるのに対して、ショコラショーはチョコレートを使用する。
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