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アジア各国から迎えるゲストバーテンダー6名による「季の美 京都ドライジン」のスペシャルカクテルを楽しめる限定イベント「季の美 オールスター バーテンダーズ テイクオーバー(KI NO BI All-star Bartenders Take-over)」が、2023年5月13日(土)・14日(日)の2日間、東京の渋谷・恵比寿エリアのバー3店舗で開催される。
「季の美 京都ドライジン」は、2014年設立のジン蒸溜所「京都蒸溜所」が製造する、“京都発”のジン。京都ならではの素材を生かして丁寧に造られた、世界に誇る味わいだ。
ベースとなるのは、お米からつくったスピリッツと、伏見の名水。宇治「堀井七茗園」の玉露をはじめ、柚子や生姜、山椒など日本ならではの素材を含む、11種のボタニカルを使用し、それぞれの個性を最大限に引き出しつつ、クリーンでマイルドな味わいに仕上げている。
ひと口飲めば、瑞々しい柚子のアロマと爽やかな山椒、スパイシーなジンジャーが奏でる“和”のハーモニーを感じられるはず。まるで京都の山々の神聖な空気のような、透明感溢れる味わいを楽しむことができる。
「季の美 オールスター バーテンダーズ テイクオーバー」は、そんな「季の美 京都ドライジン」を主役に据えたカクテルイベント。都内3店舗の人気バーに、アジア各地から迎えたゲストバーテンダーが2名ずつ来店し、「季の美 京都ドライジン」を使用したオリジナルカクテルのほか、複雑で豊かな香りが特徴の「モンキー47」のカクテルも提供する。
トランク(ホテル)でゲストバーテンダーが提供する「季の美 京都ドライジン」のカクテルは、ココナッツやマンゴーなどを使ったトロピカルな味わいの「Mango Sticky Rice」や、ローズやラベンダーが香る「China」など。そのほか、「モンキー 47」とパイナップルシロップ、バタフライピーウォーターを組み合わせたカクテルなども展開する。
ザ ミュージック バー -ケイブ シブヤ-では、煎茶や紫蘇など和の素材を組み合わせた「Tall Pine」や、エルダーフラワーフレーバーのトニックで仕上げた「Inside KI NO BI」などの「季の美 京都ドライジン」のカクテルを用意。「モンキー 47」をベースに、ジャスミンティーやほうじ茶を組み合わせたカクテルにも注目だ。
エー 10では、「季の美 京都ドライジン」をローズマリーやライムでアレンジした「Warbonnet」と、マンゴーやココナッツが香る「Willow Branch」がラインナップ。他の2店舗と同様、「モンキー 47」を使ったカクテルも登場する。
また期間中は、「季の美 京都ドライジン」や「モンキー47」のオリジナルカクテルのほか、「季の美 京都ドライジン」のシグネチャーカクテル「季の美 ジンソーダ」も提供。会場となるバーは、渋谷・恵比寿エリアに密集しているため、海外のバーを巡るように、各バーテンダーのカクテルを歩き巡って楽しむのもおすすめだ。
【詳細】
「季の美 オールスター バーテンダーズ テイクオーバー」
開催日程：2023年5月13日(土)・14日(日) 19:00～23:00(3店舗共通)
店舗：トランク(ホテル)、ザ ミュージック バー -ケイブ シブヤ-、エー 10
料金：1杯 1,500円
※イベントの詳細は「季の美 京都ドライジン」のインスタグラムを参照。(URL：https://www.instagram.com/kinobi_jp/)
※カクテルのレシピや詳細は変更になる可能性がある。
■トランク(ホテル)(TRUNK (HOTEL))
住所：東京都渋谷区神宮前5-31 トランク(ホテル)1F
TEL：03-5766-3210
ゲストバーテンダー：Pranisa Treechanasin(シンガポール)、Shavinraj Gopinath(シンガポール)
■ザ ミュージック バー -ケイブ シブヤ- (THE MUSIC BAR -CAVE SHIBUYA-)
住所：東京都渋谷区渋谷1-15-12
TEL：03-5962-7666
ゲストバーテンダー：Gagan Gurung(香港)、Francesco Moretti(バンコク、タイ)
■エー 10(A10)
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-12-1 BiosビルB1F
TEL：03-5489-8607
ゲストバーテンダー：Sean Halse(ハノイ、ベトナム)、Odd Standbakken(ソウル、韓国)
【問い合わせ先】
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
TEL：03-5802-2756
WEBサイト：https://www.pernod-ricard-japan.com/
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