東京マリオットホテルは、夏限定のアフタヌーンティーセット「ピーチ ピンク アフタヌーンティー(Peach PINK Afternoon Tea)」を2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで提供する。

みずみずしい桃の「ピーチ ピンク アフタヌーンティー」

「ピーチ ピンク アフタヌーンティー」は、夏に旬を迎える桃を贅沢に用いた夏限定のアフタヌーンティー。会期前半は柔らかな果肉でほどよい甘さの山梨県産「白鳳」など、後半は締まった果肉とジューシーさが魅力の福島県産「あかつき」をはじめとした旬の桃を味わえる。そんなみずみずしい桃を使用した、ピンクカラーのスイーツやセイボリーを展開する。

フレッシュ桃のピーチメルバ

スイーツの中でも注目は、ピンクと白のレイヤーが美しいグラススイーツ・ピーチメルバ。パティシエが厳選したフレッシュな桃を堪能できる。また、桃とピンクのシャンティクリームを重ねたショートケーキやシュークリームなど、見た目にも華やかなスイーツが揃う。

“ピーチ”型のボンボンショコラも

さらに、桃を模ったボンボンショコラも登場。ピンク色で可愛らしいフォルムに仕上げている。桃を練り込んだスコーンには、アプリコットジンジャーのコンフィチュールを合わせ、甘さと甘酸っぱさの絶妙なバランスを楽しめる一品に。

爽やかなセイボリー

セイボリーには、桃の甘みとヨーグルトの酸味が相性抜群な冷製スープや、可愛らしいピンクが目を惹くサンドイッチなど爽やかなメニュー4品が並ぶ。

【詳細】
「ピーチ ピンク アフタヌーンティー」
期間：2023年7月1日(土)～8月31日(木)
場所：東京マリオットホテル 1階レストラン「ラウンジ アンド ダイニング ジー」
時間：13:00～／15:30～
料金：1名 7,500円 ※サービス料込み。
※2日前までの事前予約制。
メニュー内容：
＜スイーツ＞
フレッシュ桃のショートケーキ／フレッシュ桃のピーチメルバ／フレッシュ桃のフロマージュブランムース／フレッシュ桃のコンポート&ブランマンジェ／桃のシュークリーム／桃のミニコーン／桃の琥珀糖／桃のボンボンショコラ／ピーチ＆アプリコットスコーン アプリコットジンジャーコンフィチュールを添えて
＜セイボリー＞
桃とリゾーニ バジルの香り 生ハムチップ添え／ブラックペッパーを効かせたポークリエットのボンボン／ジャンボンブランとクリームチーズのサンドウィッチ／桃とヨーグルトの冷製スープ
＜ドリンク＞※銘柄変更・おかわり自由
「TWG Tea」ティーセレクション8種／コーヒーバリエーション5種
※記載の提供内容は変更になる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
東京マリオットホテル Lounge&Dining G
TEL：03-5488-3929