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ヒルトン京都の季節限定アフタヌンティー「ストロベリーアフタヌーンティー」が、2025年1月6日(月)から4月6日(日)まで、ホテル1階 ロビーラウンジ＆バー「ラティス ラウンジ」にて提供される。予約は2024年12月16日(月)より受け付ける。
2024年に開業したヒルトン京都で人気のアフタヌーンティー。春を目前にした今回は、京都産の“採れたていちご”を贅沢に使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供する。
スイーツの注目は、メレンゲを泡立ててオーブンで焼き上げた「ストロベリーパブロバ 京都産ハニークリーム ベリーゼリー」。外はサクサク、中はマシュマロのようにふんわりとした食感が楽しめる新感覚の1品だ。たっぷりのクリームと、甘酸っぱいいちごをトッピングし、見た目にも可愛らしく仕上げている。
また、“タッセル付き”の優雅なティースタンドにも多彩ないちごスイーツが勢ぞろい。宝石のように真っ赤ないちごを飾ったタルトやストロベリームース、苺のコンポートをのせたピスタチオパンナコッタなどが登場する。
本格的なセイボリーにも注目。冷製スープ「ストロベリーガスパッチョ」や、ビーツを練り込んだバンズのミニバーガー、キュウリとサーモンのサンドイッチなど、“ストロベリーカラー”に彩られたメニューがラインナップする。
老舗「小川珈琲」のオリジナルブレンドや宇治の抹茶、和紅茶など厳選したドリンクとともに、ゆったりとしたティータイムを過ごしてみては。
【詳細】
「ストロベリーアフタヌーンティー」
期間：2025年1月6日(月)～4月6日(日)
※2024年12月16日(月)～予約開始。
場所：ヒルトン京都 1階 ロビーラウンジ＆バー「ラティス ラウンジ」
住所：京都府京都市中京区下丸屋町416
時間：12:00～17:30(15:30 L.O.) 20食限定/120分制 ※要予約
価格：1名 6,500円(コーヒー・和紅茶・抹茶などドリンク付) ※サービス料込み
＜メニュー例＞
■スイーツセレクション
ピスタチオパンナコッタ ストロベリーコンポート、柚子パウンドケーキ バニラクリーム フレッシュストロベリー、ストロベリームース バーベナ＆レモングラスゼリー、抹茶ストロベリークッキー、フレジェ、ストロベリータルト、スコーン(クロテッドクリーム、ベリージャム)、ドライストロベリーマフィン、ストロベリーパブロバ 京都産ハニークリーム ベリーゼリー
■セイボリーセレクション
ストロベリーガスパッチョ、サワードウブレッドのブルスケッタ(豆腐、クリームチーズ、ルッコラ、ストロベリー、バルサミコソース)、ビーツブレッドミニバーガー(合鴨のスモーク、ブリーチーズ、イチジクジャム、ベビーホウレンソウ)、キュウリとサーモンのフィンガーサンドイッチ
■コーヒー＆紅茶
小川珈琲 ヒルトン開業記念ブレンド(アメリカーノ／カプチーノ／カフェラテ／アイスコーヒー)、京都宇治 山政小山園より 日本茶本来の味を香りを楽しむセレクション(玉露／煎茶／ほうじ茶)、アート オブ ティーの紅茶など
【問い合わせ先・予約】
ホテル代表電話
TEL：075-212-8007
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