コンラッド大阪では、マルガージェラートとのコラボレーションによるサマースイーツビュッフェを、2023年7月10日(月)から10月1日(日)までの期間限定で開催する。

コンラッド大阪×マルガージェラートの夏スイーツビュッフェ

ジェラート世界チャンピオンの柴野大造が手がける、石川県の人気ジェラートショップ「マルガージェラート」。今回のコラボレーションスイーツビュッフェでは、様々なジェラートとイタリアンスイーツを、心ゆくまで堪能できる。

“五感で感じるジェラート”全6種類が食べ放題

中でも特に注目したいのは、“五感で感じるジェラート”をコンセプトに掲げるジェラート。国際大会で優勝したシェフ・柴野の代表作「グランピスタチオ」、旬の桃を使った「ピーチパプリカ」、濃厚なカカオの風味が広がる「カカオ100％ソルベ」、能登で自ら飼育する牛から採れた生乳で作るモッツァレラを合わせた「自家製モッツァレラミルク」、コンラッド大阪オリジナルフレーバーの「甘酒マスカルポーネ」など、計6種のフレーバーの食べ比べが楽しめる。

各種イタリアンスイーツ＆セイボリー

また、夏をイメージしたビュッフェテーブルには、ジェラートの起源であるイタリアにちなんだメニューがラインナップ。イタリアンスイーツの定番「ティラミス」、トリノの名物として知られるココアプリン「ボネ」、様々な味わいのピッツァ、ローマの伝統肉料理「コッパ アラ ロマーナ」など、約15種のスイーツと約12種のセイボリーも用意されている。

開催概要

「マルガージェラート X コンラッド大阪」サマースイーツビュッフェ
開催期間：2023年7月10日(月)〜10月1日(日)
時間：
[〜7月18日(火)] 平日 14:30～16:30(2時間制)、土日祝 14:30～16:00(90分制)
[7月19日(水)〜] 平日 15:00～17:00(2時間制)、土日祝 14:30～16:00(90分制)
料金：大人 7,600円、子ども 3,800円 ※サービス料込み。
場所：アトモス・ダイニング(コンラッド大阪 40F)
※ビュッフェは、子ども(6歳から12歳)は大人通常料金の半額、5歳以下は無料。
※2時間制の利用時は、最初の10分間を撮影時間とする。

＜メニュー内容＞
スイーツ約20種類、セイボリーアイテム約12種類(コーヒー・紅茶付き)
■スイーツ
6種のセレクションジェラートステーション(甘酒マスカルポーネ、ピーチパプリカ、カカオ100％ソルベ、スイカと4種のフルーツ、自家製モッツァレラミルク、グランピスタチオ)／ティラミス／ボネ／イタリアンクロスタータ／ズッパイングレーゼ／トルタ ディ ボスコ／トルタ ディ ロゼ アラ ヌテラ／パンナコッタ 桃のコンポート／ゴルゴンゾーラチョコレート／スプモーニゼリー／マチェドニア／リコッタチーズケーキ／ピスタチオケーキ／カントゥッチーニ／アマレッティクッキー／ブルッティ マ ボーニ
■セイボリー
コッパ アラ ロマーナ 豚頭肉のテリーヌ、柑橘、サルサベルデ／スコッタート ディ トンノ マグロ、2種のゴマ、赤玉ねぎ／ビーガンカプレーゼ 桃、トマト、豆乳ストラッチャテッラ／ヘルシーシーザーサラダ／ピッツァインテッリア(サンタルチア、マルゲリータ、ピッツァインテッリア ドルチェ、抹茶ジャポネ、サマートロピカル)／トロフィエパスタ アル ジェノベーゼ／フリット カラマリ、ゼッポレ／ポルペッテ アル ポモドーロ イタリア風肉団子、レーズン、松の実、トマトソース

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6222-0111(代表)