京都の老舗和菓子屋・鶴屋吉信(tsuruyayoshinobu)から、夏限定の羊羹「果味爽涼(かみそうりょう)」が登場。2023年7月25日(火)まで販売される。

夏限定のオレンジ羊羹「果味爽涼」

「果味爽涼」は、なめらかな琥珀羹(こはくかん)と、半透明の葛羹、「清見オレンジ」の無添加ストレート果汁100%ジュースを染み込ませたぷちぷち食感の道明寺羹の3層仕立ての羊羹の中に、国産の蜜漬けネーブルオレンジを閉じ込めた1品。一口食べると、ネーブルオレンジの甘酸っぱさとみずみずしい果実感を堪能することができる。

包装は、“宝石箱”をイメージしたホワイトとオレンジのコントラストが美しいパッケージに、金の箔押しや金の結びゴムを施した高級感あるデザインに仕上げている。

「果味爽涼」をかき氷で

また京都西陣の鶴屋吉信本店では、「果味爽涼」の味わいを再現したかき氷「氷・果味爽涼(こおり・かみそうりょう)」を販売。冷たい氷の上に、とろんと甘くみずみずしい「オレンジ蜜」、サイコロ状の「道明寺羹」、蜜漬けネーブルオレンジの輪切りをのせ、ジューシーな味わいに仕上げている。

【詳細】
■「果味爽涼」
販売期間：
・店頭 2023年7月8日(土)～7月25日(火)
・WEB 2023年7月3日(月)～7月20日(木)
価格：1,620円
特定原材料等28品目：オレンジ
外装寸法(縦×横×高)：約14.0×6.7×4.7cm
※季節商品につき、在庫がなくなり次第、販売が終了する場合あり。
※予告なく早期終了となる場合あり。

■「氷・果味爽涼」
販売期間：2023年7月8日(土)～7月25日(火)
取扱店舗：鶴屋吉信 本店 ※その他の直営店・茶寮での販売はなし。
価格：1,320円
特定原材料等28品目：オレンジ
※材料の都合上、1日の販売数に限りあり。
※早期終了となる場合あり。