とらや(TORAYA)の銀座店「トラヤ ギンザ(TORAYA GINZA)」から、秋季限定スイーツが登場。2024年9月17日(火)より順次提供する。

“栗づくし”の秋限定かき氷

トラヤ ギンザの秋スイーツの注目は、秋の味覚を存分に楽しめる「渋皮栗のかき氷」。和栗のあんペーストをしのばせた氷の上に、栗のクリームをかけ、仕上げに渋皮栗と蜜漬栗を削りかけた。ひと口たべれば、ひんやりとした冷たさとともに、栗の芳醇な風味を口いっぱいに感じられる。

爽やか「紅玉りんご」のあんみつ

「紅玉りんごあんみつ」は、寒天の上に、青森県産の紅玉りんごを使った煮りんごと上品な甘みのこし餡をのせた秋のあんみつ。食感が楽しいりんご羹と、ほのかな塩味のくるみ、もちもちとした食感の白玉もトッピングし、シナモンがほのかに香る秋の訪れを感じられる1品に仕上げた。あっさりとした白蜜が、りんごの爽やかな酸味とマッチする。

洋梨・和栗・かぼちゃの“ひとくちサイズ羊羹”も

さまざまな味を楽しめるひとくちサイズの羊羹「ちぐさかん」には、洋梨・和栗・かぼちゃの秋限定フレーバーが仲間入り。箱の中には、3種の味を3個ずつ詰め合わせている。

【詳細】
トラヤ ギンザ 秋季限定スイーツ
メニュー：
・渋皮栗のかき氷
提供期間：2024年9月17日(火)～10月15日(火)
価格：3,300円
・紅玉りんごあんみつ
提供期間：11月上旬～11月下旬予定
価格：2,200円
※いずれも数量限定、販売期間が変更になる場合がある。
・ちぐさかん
販売期間：10月上旬～11月下旬予定
価格：1箱(9個入り) 2,484円

＜トラヤ ギンザ 店舗情報＞
住所：東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル 4階
※入口は中央通り沿いではなく、1本入った「すずらん通り」
営業時間 ：11:00～19:00 (ラストオーダー18:30)
定休日：元日、毎月第2月曜日 (祝日の場合は第3月曜日)