横浜ベイホテル東急では、シャインマスカットを主役にしたアフタヌーンティー「シャインマスカット アフタヌーンティー」を、2023年9月1日(金)から10月15日(日)までの期間限定で開催する。

「シャインマスカット」テーマのアフタヌーンティー

横浜ベイホテル東急の「シャインマスカット アフタヌーンティー」は、上品な甘味と酸味が特長の“シャインマスカット”をふんだんに使用したスイーツが味わえる夏季限定のアフタヌーンティーだ。

タルトや“とろとろ”レアチーズケーキなど

シャインマスカットを散りばめた1・2段目のティースタンドには、エルダーフラワー香るジュレを用いたグラスデザートをはじめ、スパークリングワインムースのタルト、とろとろ食感のレアチーズケーキ、ブッセ、マカロンなどのプチガトーが勢揃い。華やかな味わいを堪能できる“シャインマスカットづくし”の時間を過ごせそうだ。

秋の味覚用いたセイボリーも

さらに、3段目には秋の味覚を用いたセイボリーメニューも用意。さっぱりとした味わいの「さつまいもの冷たいポタージュ」や、柚子胡椒が香る「チキンと茸のパスタサラダ」、「小舟に見立てた小茄子のミートグラタン」などが揃う。

詳細

「シャインマスカット アフタヌーンティー」1名 6,800円～※サービス料込み
開催期間：2023年9月1日(金)～10月15日(日)※数量限定、3日前までに要予約
時間： 1部(12:00～)、2部(14:30～)の2部制
場所：横浜ベイホテル東急 2階 ラウンジ「ソマーハウス」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
＜メニュー＞
■プチガトー：
スパークリングワインとオレンジとシャインマスカットのタルト、シャインマスカットとライムのレアチーズケーキ、ブッセシャインマスカット、エルダーフラワーとシャインマスカットベリーヌ、シャインマスカット、シャインマスカットとレモンのパウンドプティガトー、マカロンピスターシュ、ロッシェショコラ
■セイボリー：
さつまいもの冷たいポタージュ 塩けんぴのアクセント / チキンと茸のパスタサラダ 柚子胡椒風味 / スモークサーモンとトマトのフォカッチャサンド / 小舟に見立てた小茄子のミートグラタン / アンデスポテトのくるみノワゼットバター
■スコーン：スコーン2種(オリーブとグリーンレーズン、プレーン)
■ドリンク：コーヒー または 紅茶
※状況により、メニューに変更が生じる場合がある。

【予約・問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急 レストラン予約(10:00～19:00)
TEL：045-682-2255