カフェコムサ(Cafe comme ca)から、りんごを使用したケーキ2種が登場。2023年11月26日(日)までの期間限定で発売される。

カフェコムサの秋限定、“りんごの花咲く”チーズタルト

カフェコムサが2023年11月に贈るのは、秋深まる時期に旬を迎えるりんごのケーキ。まず注目すべきは、秋田県産の“香り・柔らかさ・酸味”のバランスが完璧なリンゴ「紅の夢」を使用したチーズタルトだ。フロマージュブランのタルト生地に、オーブンで焼き上げた甘酸っぱいりんごを“フラワー型”や半分にカットして華やかに飾りつけ、可愛らしく仕上げている。

蜜入りリンゴを贅沢に用いたショートケーキも

また「高徳」のショートケーキは、濃厚な甘さが香り立つ山形県産の蜜入りリンゴを用いたショートケーキ。コンポートした林檎とフレッシュなりんごの両方を、生クリームとともに“ふわふわ”食感のスポンジに贅沢に盛りつけた。異なる食感のおいしいリンゴを味わってみては。

【詳細】
秋田県 横手市産 りんご「紅の夢(くれないのゆめ)」のケーキ 1,000円(1ピース)
山形県産 蜜入りりんご「高徳(こうとく)」のショートケーキ 1,100円(1ピース)
期間：2023年11月3日(金)～26日(日)
展開：全国のカフェコムサ
※銀座店は価格が異なる。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・デザイン・価格が変更になる場合あり。