ホテル雅叙園東京から、「バレンタインアフタヌーンティー」が登場。2024年2月1日(木)から2月14日(水)の間、ホテル雅叙園東京内 1階 ニューアメリカングリルカナデテラス(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供される。

ホテル雅叙園東京のバレンタインアフタヌーンティー

ホテル雅叙園東京から、チョコレートスイーツが主役のバレンタイン限定アフタヌーンティーが登場。カカオのほろ苦さの中に、果実の甘酸っぱさやリキュールを忍ばせた大人向けのスイーツがバレンタイン気分を盛り上げる。

チョコレートを堪能する7種のスイーツ

スイーツには、チョコレートの味わいを堪能できる全7種がラインナップ。たとえばグラスから覗く断面が食欲をそそる「ティラミスのヴェリーヌ」は、マルサラワインが香るマスカルポーネムースを使用。豊かなアロマと濃厚なチョコレートのマリアージュを堪能できる1品だ。

このほか甘酸っぱい苺とショコラのシューをはじめ、カカオ分64％のビターチョコレートとナツメグを組み合わせた「フランボワーズショコラ」、バナナのマドレーヌにラム酒のガナッシュを重ねた「タルトショコラ・バナーヌ」などが揃う。

スイーツを引き立てるセイボリーも

また、チョコレートスイーツの味わいを引き立てるセイボリーも見逃せない。ピンクのグラデーションで華やかに仕上げた「カリフラワーのババロア ビーツのティラミス仕立て」や、ベリーのビネガーで華やかな酸味のアクセントを加えた「ドライフルーツとトマトコンソメのゼリー寄せ」などを用意する。

詳細

ホテル雅叙園東京「バレンタインアフタヌーンティー」
開催期間：2024年2月1日(木)～2月14日(水)
時間：15:00～17:30(L.O.)
提供場所：ホテル雅叙園東京内1階 New American Grill “KANADE TERRACE”
住所：東京都目黒区下目黒1-8-1
料金：6,050円 / グラスシャンパーニュ付 7,920円
※サービス料別
＜メニュー＞
■スイーツ
ティラミスのヴェリーヌ / フランボワーズショコラ / オランジェット / ルクール・ロゼ / タルトショコラ・バナーヌ / 苺とショコラのシュー
■スコーン・セイボリー
ピーカンナッツとチョコチップのスコーン(チョコレートとキャラメルのディップ添え)/ イカ墨のアランチーニ / カリフラワーのババロア ビーツのティラミス仕立て / 海老とブロッコリーのキッシュ / ドライフルーツとトマトコンソメのゼリー寄せ
■ドリンク
ショコラティー / キャラメルティー / ショコラロイヤルミルクティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶(アイス)

【予約・問合せ】
レストラン総合案内
TEL：050-3188-7570 (10:00～19:00)