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メズム東京からメロンクリームソーダ風「レイヤード・パフェ」美しい層を楽しむ贅沢メロンパフェ

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モダンラグジュアリーホテル・メズム東京から、メロンクリームソーダをイメージした新作「レイヤード・パフェ」が登場。2024年4月1日(月)から6月30日(日)までの期間で提供される。

メズム東京、メロンクリームソーダ風の限定パフェ

「レイヤード・パフェ」
単品 2,800円、セットプラン 3,800円
「レイヤード・パフェ」
単品 2,800円、セットプラン 3,800円

美しく重ねた芸術的な層=レイヤーと、様々な素材が織りなす味わいと食感のハーモニーが楽しめる「レイヤード・パフェ」。今回はその新作として、旬のメロンを昔懐かしいメロンクリームソーダ風に仕上げたパフェが期間限定でラインナップに加わる。

美しい層と様々な素材を楽しむメロンパフェ

パフェを構成するのは、甘さ控えめの生クリーム、メロンリキュールを使った果肉感のあるメロンソーダジュレ、ブランデーを効かせたマスカルポーネムース、すっきりとした甘さのライムゼリーなど、層ごとに計算された様々な素材。仕上げにキルシュ入りのグリオットムースを乗せたバニラアイスとメロン果肉を飾れば、ほどよくアルコールの効いた大人のメロンパフェの完成だ。

一層ずつ丁寧に味わっていくのはもちろん、レトロな紅白ツイストのストローで大人のメロンソーダを味わったり、あるいは各レイヤーをミックスしたりと、自由なスタイルで楽しめる「レイヤード・パフェ」。五感を刺激する、メズム東京ならではのプレミアムパフェとともに、贅沢なスイーツタイムを過ごしてみては。

商品情報

「レイヤード・パフェ」
期間:2024年4月1日(月)〜6月30日(日) 数量限定
料金:
・単品 2,800円
・セットプラン 3,800円(ドリンク付きセット/お茶かコーヒーおかわり自由)
※サービス料込み。セットプランは予約可能。
場所:メズム東京 16Fバー&ラウンジ「ウィスク」

Photos(2枚)

メズム東京からメロンクリームソーダ風「レイヤード・パフェ」美しい層を楽しむ贅沢メロンパフェ|写真1 メズム東京からメロンクリームソーダ風「レイヤード・パフェ」美しい層を楽しむ贅沢メロンパフェ|写真2

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