帝国ホテル 東京は、2024年春に向けたスイーツを2024年3月1日(金)より順次、帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて販売する。

帝国ホテル 東京24年春スイーツ

帝国ホテル 東京は、「ガルガンチュワの春暦」と題し、卒業や入学、イースターといった春のお祝いやお花見にぴったりなスイーツを展開。中でも注目は、ランドセルを模ったケーキ「ランドセル」だ。2021年以来3年ぶりの登場となる。

「ランドセル」は、バナナコンポートとバニラクリームをミルクチョコレートムースで包み込んだ、口どけが良く優しい味わいがポイント。子どもから大人まで楽しめる、入学の季節におすすめのスイーツとなっている。

ミモザの花を思わせる春らしい色合いのケーキ

ミモザの花をイメージしたケーキ「カジェット ジョーヌ」にも注目。国産の柑橘類のゼリーとアーモンド風味の生地を、甘酒のやさしい風味がポイントのムースで包んだ。表面には季節の柑橘類やエディブルフラワーを飾り、ミモザの花を思わせるイエローを基調とした色合いに仕上げている。

魚の形の「ポワソンダブリル」

フランスのエイプリルフールの習慣にちなんだ伝統菓子「ポワソンダブリル」も展開。フランスではエイプリルフールを「4月の魚(ポワソンダブリル)」と呼び、街中には魚の形のお菓子やケーキが並ぶ。その習慣にちなんだ「ポワソンダブリル」は、カスタードクリームと苺、フランボワーズを飾った魚型のパイケーキに。チョコレートの目をつけて、愛嬌のある見た目に仕上げた。

おひなさまのマカロンを飾ったショートケーキ

また、ひなまつりを祝う「ひなまつりショートケーキ」は、トップに飾ったおひなさまのマカロンと菱餅をイメージしたチョコレートが印象的。子どもでも安心して食べられるアルコール不使用の1品に仕上げている。旬の苺を堪能できるのも嬉しい。

ホームパーティーやお花見で楽しめるベーカリー＆惣菜も

スイーツのほか、「ガルガンチュワ」ではベーカリーや惣菜を豊富に用意。桜柄のパン製バスケットに、4種類のサンドイッチとフルーツを詰合わせた「ガルガンチュワサンドイッチ(桜)」など、春を満喫できるメニューが揃う。

【詳細】
帝国ホテル 東京 2024年春スイーツ「ガルガンチュワの春暦」
発売日：2024年3月1日(金)～
※商品によって販売期間が異なる。
販売場所：帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
営業時間：10:00～19:00
＜メニュー例＞
・ランドセル 1,512円(3月15日(金)～4月21日(日))
・カジェット ジョーヌ 1,890円(3月1日(金)～4月30日(火))
・ポワソンダブリル 4,860円(3月20日(水・祝)～4月1日(月))
※枢要限定のため、予約推奨。商品受け取り希望日の5日前までに要予約。予約は店頭、電話、インターネットより可能(インターネット予約は5日前18:00まで)。
・ひなまつりショートケーキ 6,480円(直径15cm)(3月1日(金)～3月3日(日))※数量限定。
・ガルガンチュワサンドイッチ(桜) 15,120円(3月1日(金)～4月30日(火))
※数量限定。商品受け取り希望日の7日前までに要予約。予約は店頭、電話、インターネットより可能。