六本木ヒルズ 森タワー 52階のレストラン「ザ サン アンド ザ ムーン(THE SUN & THE MOON)」は、“藤の花と紫陽花”をモチーフにしたアフタヌーンティー「藤ノ花と紫陽花のパープル アフタムーンティー(purple AfterMOON Tea)」を、2024年4月1日(月)から6月下旬までの期間限定で提供する。

“藤の花＆アジサイ”が主役のパープルアフタヌーンティー

“天空の森”をコンセプトに、東京を一望できる絶景レストラン「ザ サン アンド ザ ムーン」が贈るのは、藤の花と紫陽花のパープルカラーを基調としたアフタヌーンティー「藤ノ花と紫陽花のパープル アフタムーンティー」。多彩なフルーツを用いたスイーツとセイボリーを、高さ70cmを超えるティースタンドに華やかに並べた。

紫陽花イメージのパフェなど紫色スイーツ

スイーツの中でも注目は、透明感あふれる紫色のジュレが目を惹くパフェ。紫陽花をイメージし、バタフライピーとブルーベリーで幻想的な見た目に仕上げている。また、芳醇なラベンダーの香るソースがかかった白桃のムースや「桜とグリオットチェリーのタルト」、藤ノ花のパープルに彩られた大福など、美しい品々がラインナップする。

“カシスを練り込んだ”ブリオッシュサンドなど

こだわりのセイボリーも見逃せない。カシスを練り込んだブリオッシュでハムやチーズをサンドした「パン オ ルージュのカプレーゼサンド」、旬を迎えるグリーンピースのポタージュ、「トマトとオリーブのオムレツ」といった彩り豊かなメニューが揃う。

【詳細】
「藤ノ花と紫陽花のパープル アフタムーンティー」
期間：2024年4月1日(月)～6月下旬
場所：六本木ヒルズ 森タワー 52F「ザ サン アンド ザ ムーン」
住所：東京都港区六本木6-10-1
時間：11:00～17:00(L.O. 15:00)
価格：1名 7,000円※別途サービス料10％。
※窓際の席は席チャージ2,000円(1テーブル)加算。
※別途VIEW CHARGE(500円/1人)加算。52F、53Fへの入館券持参者は無料。

メニュー：
1段目 ホワイトチョコレートのトリュフ／苺のマカロン
2段目 バタフライピーとブルーベリーの紫陽花パフェ／抹茶のパープルシュークリーム
3段目 白桃とラベンダーのムース／桜とグリオットチェリーのタルト
4段目 カシスと苺のメレンゲクッキー、お麩のショコラ／藤ノ花のパープル大福
5段目 トマトとオリーブのオムレツ／グリーンピースのポタージュ
6段目 パン オ ルージュのカプレーゼサンド／彩り野菜のケーク サレ
※ノンアルコールカクテル、ハーブティー、コーヒー、紅茶などのフリードリンク付き

【問い合わせ先】
TEL：03-3470-0052