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キンプトン新宿東京と、サーティワン アイスクリーム(31 ICE CREAM)のコラボレーションアフタヌーンティー「キンプトン・カラフルFUN サマーアフタヌーンティー with サーティワン アイスクリーム」が、2024年7月1日(月)から8月31日(土)まで提供される。
キンプトン新宿東京とサーティワン アイスクリームとのコラボレーションアフタヌーンティーが、夏限定のメニューにアレンジされて登場。第1弾と同様に、サーティワン アイスクリームの人気フレーバーと意外な食材を組み合わせたスイーツの数々がラインナップする。
たとえば、夏限定フレーバーの「レモンシャーベット」に西京味噌を組み合わせたアイスクリーム型スイーツ「レモン＆西京味噌のティラミス」に注目。美しいマーブル模様のレモン＆マスカルポーネティラミスの中心に、ほどよく塩味を効かせた西京味噌クリームを配している。味噌クランチにより、サクサク食感を楽しめるのもポイントだ。
「オレンジソルベ」フレーバーをイメージしたムースタルト「オレンジ＆燻製ダックのクラフティ」は、鴨の燻製の香り付けがアクセントに。タルトの上にはオレンジ＆アニスのムースを重ね、爽やかな酸味と鴨の風味が絶妙なバランスでマッチする1品に仕上げた。
このほかにも、人気フレーバー「ポッピングシャワー」をイメージしたケーキ「ミント＆アボカドムース」や、「ジャモカコーヒー」フレーバーに着想を得て、ポルチーニ茸のカスタードクリームをたっぷりと入れた「ポルチーニ＆珈琲シュークリーム」など遊び心溢れるスイーツが勢揃いする。
アフタヌーンティーは、スタンダードプランとプレミアムプランでは5種から選べるメイン料理とサラダがセットとなる。また、ディナー＆アフタヌーンティーでは、2種から選べる前菜とメインを味わえる。
【詳細】
「キンプトン・カラフルFUN サマーアフタヌーンティー with サーティワン アイスクリーム」
期間：2024年7月1日(月)～8月31日(土)
場所：キンプトン新宿東京 2階「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」
住所：東京都新宿区西新宿3-4-7
時間：
・アフタヌーンティー 11:30～17:00(最終入場15:00)※2時間制
・ディナー＆アフタヌーンティー 18:00～23:00(最終入場21:00)
※前日16:00までの要予約。
料金：
・スタンダードプラン 平日 6,200円、土日祝 7,000円
・プレミアムプラン 平日 8,200円、土日祝 9,000円
・ディナー＆アフタヌーンティー 8,500円
※いずれもサービス料別。
※プレミアムプランはスタッフのアートパフォーマンス付き。
＜スイーツ5種＆ドリンク1種＞
オレンジ＆燻製ダックのクラフティ、ミント＆アボカドムース、レモン＆西京味噌のティラミス、わざび＆グァバの抹茶オペラ、ポルチーニ＆珈琲シュークリーム、りんご飴フィズ
＜セット内容＞
グリーンベジタブルサラダ・ランチドレッシング、5種から選べるメイン、5種のスイーツ＆3種のアイスクリームペアリング、コーヒー＆ティーのフリーフロー
コーヒー：ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテ (ホット・アイス)、エスプレッソ
ハーニー＆ソンズ ティーセレクション(HARNEY ＆ SONS TEA SELECTION)：パリ(ホット・アイス)、ローズ・センティド(ホット・アイス)、ベリー・ベリー・抹茶
ティーセレクション：ダージリン、アッサム セレクト、アールグレイ スペシャル)ホット・アイス)、オーガニック ルイボスティー (ホット・アイス)、美濃白川茶 茶蔵園 特上煎茶、美濃白川茶 茶蔵園 上ほうじ茶、狭山茶 池之屋園 こだわり紅ほうじ
※食材の仕入れ状況により、⼀部メニューが変更となる場合あり。
※画像はイメージ。
【問い合わせ先】
キンプトン新宿東京 レストラン予約
TEL：03-6258-1414
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