京都発の焙(ほう)じ茶専門店「ホホ ホウジチャ(HOHO HOJICHA)」の新店舗が、2024年8月1日(木)に京都駅・おみやげ小路 京小町にオープンする。
茶師が選定した宇治の高級玉露・碾茶(てんちゃ)を使用した焙じ茶を専門に取り扱う、京都エリア唯一の焙じ専門店「ホホ ホウジチャ」。たとえば「悦びの焙じ茶」は、全国の優良な碾茶くきを厳選してブレンドした定番焙じ茶。くきの芯までじっくりと焙じ上げているため渋みがなく、上質な香りとやさしい味わいが楽しめる。
また、お湯に溶かすだけで本格的な味に仕上がる「焙じ茶ラテ」は、京都土産にも最適な一品。ミルクとの相性も抜群で、お湯の代わりにミルクを使えばより濃厚な味わいに。
各種焙じ茶に加えて、焙じ茶を使った人気のスイーツシリーズにも要注目だ。京都の老舗カステラ職人が丁寧に仕立てた「プレミアム焙じ茶カステラ」、甘さ控えめなチョコ感と焙じ茶ならではの香りを堪能できる「ホホ ブラウニー」、売り切れ必至の「極上 焙じ茶蜜」など、こだわりのスイーツの数々が用意されている。
新たに商品化された製菓用の焙じ茶パウダー・焙じ茶パウダーを使用すれば、カフェと同じ本格的な京スイーツの味わいを自宅で気軽に楽しめる。
「ホホ ホウジチャ 焙茶専門店」京都駅店
オープン日:2024年8月1日(木)
場所:京都駅・おみやげ小路 京小町
※1階 JR京都駅中央口をでて左方向。
営業時間:8:30~20:00(施設規定に準ずる)