クレープ専門店「クレープリー トゥーストゥース(CREPERIE TOOTH TOOTH)」が、2024年8月7日(水)に神戸ポートミュージアムのフードホール「トゥーストゥースマート フードホール＆ナイトフェス」内にオープン。

「トゥーストゥース」のクレープ専門店がオープン

「クレープリー トゥーストゥース」は、フランス産小麦、卵と牛乳、砂糖、塩、バターを使用した、焼きたての甘い香りともっちりとした食感の生地がポイントのクレープ専門店。神戸最大級のフードホール「トゥーストゥースマート フードホール＆ナイトフェス」内へのクレープ専門店の出店は、今回で初となる。

シュガーバターなど多彩なクレープ全7種類

「クレープリー トゥーストゥース」では、パティシエこだわりの生地をシンプルに楽しめるクレープや、まるでケーキのように贅沢な味わいのクレープなど全7種類を展開。たとえば「ブール・キャソナード」は、砂糖と発酵バター、もっちり生地の味わいを堪能できる1品だ。

また、塩キャラメルと発酵バターのクレープ「キャラメル・サレ」や、瀬戸内レモンと六甲はちみつ、発酵バターをあわせた「六甲はちみつ」、「抹茶ショコラとクレームブリュレのカカオクレープ」などもラインナップ。さらに、ココナッツアイスとライムとジンジャーのグラニテを添えた「アップルマンゴーのクレープ」など、華やかなビジュアルのクレープも揃う。

サブレ×淡路島牛乳のソフトクリームも

クレープのほか、暑い夏にもおすすめのソフトクリーム「海のソフト」も用意。フランス・ゲランド産塩と瀬戸内の藻塩を使用した焼き菓子“海のサブレ”と、淡路島牛乳を用いた濃厚でなめらかな味わいに仕上げている。

【詳細】
クレープ専門店「クレープリー トゥーストゥース」
オープン日：2024年8月7日(水)
住所：兵庫県神戸市中央区新港町7番2号 神戸ポートミュージアム 1F
営業時間：11:00～22:00(L.O.FOOD 21:00、DRINK 21:30)※季節によって変動
定休日：不定休
メニュー例：
・ブール・キャソナード(発酵バターのシュガークレープ) 680円
・六甲はちみつ(瀬戸内レモンと六甲はちみつの発酵バタークレープ) 880円
・抹茶ショコラとクレームブリュレのカカオクレープ 1,280円
・オレンジとバニラアイス、クリームチーズのクレープ・キャラメル 1,460円
・アップルマンゴーのクレープ ココナッツアイスとライムとジンジャーのグラニテ添え 2,420円