東京・日本橋の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、マリー・アントワネットの誕生日を祝した期間限定スイーツを、2024年11月1日(金)から11月30日(土)まで提供する。

“マリー・アントワネットの誕生日”を祝う限定パフェ

来る11月2日のマリー・アントワネットの誕生日を祝うべく、2024年も「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」から限定メニューが登場。フランス・パリのヴァンドームに本店を構える老舗紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とのコラボレーションによる、2種のスイーツと希少なフレーバーティー「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2024」のセットが楽しめる。

注目は、バラが香るブランマンジェ、レアチーズケーキ、カシスのジュレ、フランボワーズのチョコレートを使用したクリームの4層の華やかな味わいを楽しめるパフェ。中には紅茶で漬け込んだリンゴのコンポートが隠れており、仕上げにルビーチョコレートを削り、フランボワーズのソルベをトッピング。薔薇と紅茶が香る優雅な1品に仕上げた。

紅茶＆フランボワーズ香る“薔薇型”ムース

もう一方のスイーツは、バラの香りを閉じ込めたバニラムースを“薔薇”に見立てた芸術的な1皿。ムースの下にはバラのソルべ、フレッシュないちごを合わせ、甘酸っぱさをプラスした。マリー・アントワネットティーが華やかに香るフランボワーズの濃厚ソースや、軽やかなバラの泡と共に口に運べば、多層的な味わいが口一杯に広がる。

“バラの花びら入り”紅茶「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2024」

スイーツとセットで提供される「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2024」は、ヴェルサイユの「ニナス シークレットガーデン」で育てられたバラの花びらをブレンドした紅茶。その芳醇な香りと味わいは、日本ではジョエル・ロブションの店舗でのみ堪能出来る。

なおコラボレーションパフェ＆デザートのいずれかを注文した人には、オーロラのように光り輝くトートバッグ「ニナス オリジナル オーロラバッグ」を先着でプレゼントする。

【詳細】
ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション×ニナス マリー・アントワネット
提供期間：2024年11月1日(金)～11月30日(土)
時間：11:00～19:30(L.O.19:00)
提供店舗：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋髙島屋S.C.内)
メニュー：
・「マリー・アントワネットティーのパフェ バラ香るクリームチーズをアクセントに」 2,750円
・「薔薇に見立てたムース マリー・アントワネットティー香るフランボワーズのクーリと共に」 2,750円
※いずれも紅茶【ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2024】付き
※メニューの展開期間・価格は予告なく変更となることがある

【問い合わせ先】
03-5255-6933(受付時間 10:30～19:30)