グランド ハイアット 東京から、「母の日」に向けた限定ケーキが登場。2025年5月1日(木)から5月11日(日)まで、1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて発売される。

グランド ハイアット 東京25年「母の日」ケーキ

注目は、イタリア語で“ハート”を意味する「クオーレ」と名付けた、ハート型ムースケーキ。ラズベリー、ローズ、ライチの華やかな香りが特徴のムースの中には、香ばしいピスタチオのブリュレ、甘酸っぱいラズベリーのジュレを忍ばせているのがポイントだ。感謝の気持ちを伝える母の日の贈り物の定番、カーネーションをイメージした繊細なチョコレート細工をトッピングし、可愛らしいビジュアルに仕上げた。

“まるでブーケ”なフラワーケーキ

毎年定番の「グランド プレミアム フラワーケーキ」は、まるでフラワーブーケのような見た目を楽しめるケーキだ。ジャージー乳を使用した濃厚生クリームと、最高級のタヒチ産バニラを用いたクレームブリュレをスポンジ生地でサンドし、いちごマスカルポーネムースを重ねている。最後はいちごチョコレートクリームをブーケ風に絞って完成だ。

ひと口サイズのケーキ詰め合わせも

このほか、「クオーレ」のミニサイズバージョンや、ひと口サイズのケーキを詰め合わせた「フィオリーレ ピッコロガット」など、気軽に贈れるケーキもラインナップ。花のかたちや花のイメージを映し出した3種のスイーツをセットした「フィオリーレ ピッコロガット」は、母と過ごすティータイムにもおすすめなのでぜひチェックして。

【詳細】
グランド ハイアット 東京「母の日スイーツ」コレクション
販売期間：2025年5月1日(木)～5月11日(日)
場所：グランド ハイアット 東京 1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
住所：東京都港区六本木6-10-3
時間：10:00～21:30
メニュー：
・クオーレ(直径約15cm) 8,000円
・ラズベリーとピスタチオのムースケーキ 800円
・フィオリーレ ピッコロガット 1,500円
・グランド プレミアム フラワーケーキ ピース(約7.5cm) 2,000円、ホール(約12cm) 6,200円

【問い合わせ先】
フィオレンティーナ ペストリーブティック
TEL：03-4333-8713(直通)