アフタヌーンスイーツブッフェ 〜ストロベリーフェア〜

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、2015年1月6日(火)から5月6日(水・祝)までの期間、冬に旬をむかえる「いちご」を使った様々なメニューを各レストランで展開する 「ストロベリーフェア」を開催する。第1弾は、いちごを心ゆくまで堪能できる、大人気のスイーツブッフェを最上階のスカイラウンジ「ベイ・ビュー」とロビーラウンジ「シーウインド」、2つのラウンジにて実施。

最上階28階のスカイラウンジ「ベイ・ビュー」では、1月6日(火)から5月6日(水・祝)までの期間、ホテルメイドのいちごスイーツを楽しむことができる「アフタヌーンスイーツブッフェ〜ストロベリーフェア〜」を開催。本フェアでは、3種類のソースを楽しめる“フレッシュいちごの食べ放題”をはじめ、来客者の目の前でつくる“いちごのミニパフェ”など、旬を迎えるいちごのスイーツを、最上階からの眺めとともに堪能することができる。

ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」〜ストロベリーフェア〜

また、2Fのロビーラウンジ「シーウインド」では、1月8日(木)から5月1日(金)までの毎週木・金曜日の夜限定で、「ナイトスイーツブッフェ Sweets Parade 〜ストロベリーフェア〜」を開催。シェフの一押しメニューは、 ジェノワーズにプリン素材をしみこませ、一晩ねかせた生地を低温でじっくり焼き上げた“シェフ特製スフレプディング いちごのクリームソースがけ”だ。キャラメルバターでソテーし、生クリームで軽く煮たいちごと一緒に味わってみて。また風味づけに、いちごのクリームソースをオレンジのリキュール、グラン・マルニエ酒でフランベするパフォーマンスも見どころだ。

【開催概要】
■アフタヌーンスイーツブッフェ〜ストロベリーフェア〜
期間：2015年1月6日(火)〜5月6日(水・祝)
時間：平日 15:00〜16:45(ラストオーダー 16:30)、土日祝 15:30〜17:15(ラストオーダー 17:00)
料金：平日 1名 3,410円+税 / 子供(6〜12歳) 1,650円+税、土日祝 1名 3,520円+税 / 子供(6〜12歳) 1,650円+税
場所：横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ スカイラウンジ「ベイ・ビュー」(28F)
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
予約・問い合わせ：予約専用ダイヤル 045-411-1188 (10:00〜20:00)、スカイラウンジ「ベイ・ビュー」直通 045-411-1147 (10:30〜24:00)

■ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」〜ストロベリーフェア〜
期間：2015年1月8日(木)〜5月1日(金)までの木曜日・金曜日限定
時間：18:30〜21:00
料金：1名 3,241円+税(子供料金の設定なし)
場所：横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ロビーラウンジ「シーウインド」(2F)
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
予約・問い合わせ：予約専用ダイヤル 045-411-1188 (10:00〜20:00)