シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」にて、4月14日のホテル開業記念日を祝したスイーツフェア「シェラトン 春の収穫祭」が開催する。2015年4月1日(水)から4月30日(木)まで。

左から、マンゴーライムケーキ 530円(税込)、タルトシトロンミエル 480円(税込)、ローズショコラ 530円(税込)

今回のイベントでは、シェラトン ホテルが素材を厳選。春らしく華やかにデコレーションを施したケーキ3種と、ベーカリー2種が登場する。旬の食材がもつフレッシュなおいしさと、シェフの腕が存分に楽しめる、スイーツやベーカリーが目白押しだ。

中でも宮崎県産のマンゴーを使用した「マンゴーライムケーキ」は絶品。ココナッツダクワーズにチョコレートクランチを敷き詰め、ライムのムースとパイナップルのコンポートを閉じ込めたマンゴームースだ。ピューレが使用されたムースには、マンゴーとフランボワーズ、マカロンが添えられ、香り豊かな味わいをたたえている。

他には、「桜あんぱん」が登場。入学、新学期、新年度……。4月にぴったりの桜をアクセントにしたあんぱんは、桜あんをくるりと包み込み、桜の花びらの塩漬けをトッピングして焼き上げた一品。ほのかな苦みがアクセントになっている。

さらに、「ローズショコラ」や「瀬戸田はちみつレモンロール」など、ご当地食材を贅沢に使用したスイーツやベーカリーが展開され、豪華なラインナップ。春を彩る爽やかな味覚を楽しめる本イベントに、ぜひ参加してみては。

【詳細情報】
4月限定スイーツフェア “シェラトン 春の収穫祭”
開催期間：2015年4月1日(水)〜4月30日(木)
販売店舗：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ「トスカーナ」
住所：千葉県浦安市舞浜1-9
営業時間：10:00〜23:00
TEL：047-355-5555

■商品情報
・スイーツ
マンゴーライムケーキ 530円
タルトシトロンミエル 480円
ローズショコラ 530円
・ベーカリー
桜あんぱん 230円
瀬戸田はちみつレモンロール 230円
※価格はすべて税込。