帝国ホテル 東京は、2025年のバレンタインデーに向けたショコラスイーツを、帝国ホテル 東京 本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」ほかにて、2024年1月6日(月)から順次販売する。

帝国ホテル 東京の2025年バレンタインチョコレート

帝国ホテル 東京では、限定ボンボンショコラやショコラケーキ、オリジナルキャラクター「料理長スヌーピー」をあしらったチョコレートスイーツなど、2025年バレンタイン限定メニューを展開する。

注目は、カカオの含有量が多いハイカカオチョコレートを使用した8種類のボンボンショコラを詰め合わせた新作「バレンタインセレクション 2025」。

ハイカカオチョコレートのガナッシュ×フルーツの2層構造

各ショコラは2層構造が特徴で、下層にはハイカカオチョコレートなど複数のチョコレートをブレンドしたガナッシュを使用し、奥深い味わいを演出。上層には、チェリーやパッションフルーツ、ブルーベリー、ライムといったフルーツやナッツなど、風味豊かなフレーバーのガナッシュやコンフィチュール、プラリネを重ねた。

“料理長スヌーピー”のバレンタイン限定チョコレートスイーツ

料理長スヌーピーをあしらったパッケージの「料理長スヌーピー スティックチョコレート」も見逃せない。料理長スヌーピーをあしらった赤い缶に、帝国ホテル2代目本館、通称“ライト館”に使用されたスクラッチタイルをイメージした形のスティックチョコレートを詰め合わせた1品だ。白はバニラ、赤は苺ラズベリーマーブルの2種類のフレーバーを用意する。

“層”を楽しむオペラなどショコラケーキ

濃厚なチョコレートの味わいを楽しめるケーキメニューも用意。フランスの伝統菓子「オペラ」をモダンにアレンジしたケーキは、“層”の美しさを楽しめる一品。ケーキの表面に霧状のチョコレートを吹きかけ、艶やかなグラサージュと金箔をあしらい、シックなビジュアルに仕上げている。コーヒーの風味と濃厚なチョコレートが織りなすリッチな味わいを堪能できるケーキだ。

チョコレートを使用したバレンタイン限定パンも

このほか、チョコレートをふんだんに使用した、バレンタインシーズン限定の新作パンも登場。ハート型のパイにとろける食感のチョコレートクリームと濃厚なガナッシュを入れて焼き上げた「ガレット クール」や、まるでアイスクリームのような見た目がモダンな「コルネ(ショコラ)」、ショコラ風味の生地を何層にも重ねてパリパリ食感に仕上げた「パン オ ショコラ ノワール」などが揃う。

【詳細】
帝国ホテル 東京 2025年バレンタインデー
販売時期：2025年1月6日(月)～2月14日(金)
販売場所：帝国ホテル 東京 ホテルショップ「ガルガンチュワ」
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
営業時間：8:00～20:00 ※ペストリー・ベーカリー・総菜品などは11:00～19:00に販売。
メニュー例：
■ショコラ
・ボンボン ショコラ「バレンタインセレクション 2025」
4個入 2,700円、8個入 5,292円(8個入りは帝国ホテル 大阪でも販売)
・ショコラ フレ ～柚子～【16 個入】3,240円※100箱限定
販売期間：1月10日(金)～2月14日(金)
■ケーキ
・オペラ ホール(14cm角) 6,480円、1名用 1,728円
販売期間：1月1日(水・祝)～2月28日(金) ※1月10日(金)～15日(水)は除く。
※ホールサイズは、土・日・祝日と1月2日(木)、3日(金)に販売。予約は曜日を問わず受付(受取希望日の5日前まで)
・グラン クラシック ショコラ 6,480円
販売期間：～5月31日(土)
■ベーカリー
販売期間：1月6日(月)～2月28日(金)※「ブリオッシュ ショコラ」のみ1月27日(月)より販売
・ガレット クール 864円
・ブリオッシュ ショコラ 972円
・パン オ ショコラ ノワール 810円
・コルネ(ショコラ) 864円
・ショコラ カンパーニュ(4枚入) 810円
■ギフト菓子
販売期間：1月10日(金)～
・料理長スヌーピー スティックチョコレート【2種計8個入】1,944円
※白：バニラ、赤：苺ラズベリーマーブル 各4個
※オンラインショップ、通信販売でも販売。
・クッキー詰合せ(ライト館パッケージ)【2種計10個入】1,080円

【問い合わせ先】
・本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」
TEL：03-3539-8086(11:00～19:00)
・帝国ホテル 通信販売
TEL：0120-655044(10:00～17:00)

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