「ブッシュ・マーブル・ノワール」 4人用 2,800円+税、6人用 3,800円+税
2015年3月に日本初上陸を果たしたパリ発のブーランジェリー・パティスリー「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」が、クリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエ ル」と、新年を祝う焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」を期間限定で販売する。
フランス語でクリスマスを意味する「ノエル」と、木や丸太を意味する「ブッシュ」。その名の通り、木の切り株の形をしたクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」は、古くからクリスマスにヨーロッパの人々に親しまれてきましたスイーツだ。
「ガレット・デ・ロワ(りんごのコンポート)」1人用 480円+税、4人用 1,600円+税、6人用 2,200円+税
今回「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」からは、ブラックチョコレートとミルクチョコレートの2種類のムースとアーモンドの風味豊かなビスキュイで仕上げた「ブッシュ・マーブル・ノワール」、チーズケ ーキに苺ジャムを挟み、塩味のサブレ・ブルトンを敷き詰めた「ブッシュ・フラゴラ」、メレンゲ、マロングラッセ、マロンクリームを組み合わせたパリで一番人気の「ブッシュ・モンブラン」の3種類がラインナップ。
一方、パリの行事「エピファニー(公現祭)」を象徴する「ガレット・デ・ロワ」も、シンプルで温かみのある伝統菓子として、ヨーロッパの新年には欠かせない存在。こちらは風味豊かな「アーモンドクリーム」と、さわやかな甘みと酸味が楽しめる「りんごのコンポート」の2種類で展開される。
【概要】
「メゾン・ランドゥメンヌのクリスマスとエピファニー」※12月1日(火)より予約スタート
■クリスマス限定メニュー「ブッシュ・ド・ノエル」
販売期間:2015年12月19(土)〜12月25(金)
価格:4人用 2,800円+税、6人用 3,800円+税
種類:ブッシュ・マーブル・ノワール、ブッシュ・フラゴラ、ブッシュ・モンブラン
※6人用は予約でのみ注文可能。
■新年限定メニュー「ガレット・デ・ロワ」
販売期間:2016年1月5日(火)〜1月31日(日)
価格:1人用 480円+税、4人用 1,600円+税、6人用 2,200円+税
種類:アーモンドクリーム、りんごのコンポート
【店舗情報】
メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー(Maison Landemaine Tokyo)
住所:東京都港区麻布台3-1-5
TEL:03-5797-7387
営業時間:
平日 7:00〜20:30、レストラン 11:30〜14:00(L.O.)
土曜 7:00〜20:30、レストラン 10:00~〜4:30(L.O.)
日・祝 7:00〜19:30 レストラン 10:00〜14:30(L.O.)
定休日:無休(年末年始を除く)