ガラスびんの魅力を楽しむ期間限定カフェ「びんむすめギャラリー with Glass Bottle Cafe」(以下、びんむすめギャラリーカフェ)が、2016年11月16日 (水)から12月15日(木)まで東京・表参道のカフェ「hanami 表参道」内にオープンする。

様々な地域でガラス瓶に触れ合いながら働く地元の看板娘・びんむすめを通じてガラスびんの魅力を伝える「びんむすめプロジェクト」の5周年を記念してオープンする「びんむすめギャラリーカフェ」。日本各地で撮影されたガラスびんと、そこで働くびんむすめの写真を鑑賞しながら、60種類以上のガラスびんに入ったメニューの数々が楽しめる。

 
左)「ジャーチーズケーキ」800円 右)「ジャーサラダ」700円

中でも注目したいのは、「hanami 表参道」との共同開発によるお洒落なジャーサラダ＆ジャースイーツ。フレッシュな野菜をぎっしり詰めた「ジャーサラダ」や、彩り豊かなフルーツがたっぷり入った「ジャーパフェ」、クリームやソースをガラスびんの中で交互に重ねた「ジャーチーズケーキ」など、ガラスびんの魅力を活かした見た目にも楽しい一品が揃っている。

またドリンク類も、ビール、日本ワイン、本格焼酎、日本酒、国産ウィスキー、カクテル、ソフトドリンクなど、ガラスびんに入った国産ドリンクメニューが多数ラインナップ。日本ワインは日本ワインコンクール2016を受賞した銘柄を10種以上、また希少性の高い銘柄なども用意している。

【店舗情報】
びんむすめギャラリー with Glass Bottle Cafe
オープン期間：2016年11月16日 (水)〜12月15日(木)
住所：東京都渋谷区神宮前5丁目3-8 (hanami表参道)
営業時間：
月曜〜金曜 12:00〜22:00(L.O.21:30)
土曜 11:00〜22:00(L.O.21:30)
日曜 12:00〜18:30(L.O.21:30)
※定休日/火曜日