金沢の老舗金箔メーカー・箔一による「金箔のかがやきソフトクリーム」が東京初上陸。2017年8月1日(火)から27日(日)まで、数量限定にてギンザ シックスで発売される。

金沢を代表するご当地グルメともなった「金箔のかがやきソフトクリーム」は、金箔一枚を大胆に乗せたソフトクリーム。その豪華な見た目だけでなく、食べると口元にキラキラとした金箔が付くのが醍醐味だ。

また、ソフトクリームに金箔を乗せる瞬間も見所となっている。使用されている食用金箔は10,000分の1という薄さで、静電気や少しの風で破れるほど繊細な素材。金箔を竹箸ですくい、風に乗せてあしらう様は、職人技を体感できる瞬間となっており、金箔の薄さを実感することができる。

これまで金沢限定で発売されてきた特別なソフトクリームを都内で味わえる貴重な機会。ぜひ足を運んでみてはいかがだろう。

【詳細】
金箔のかがやきソフトクリーム
発売期間：2017年8月1日(火)〜27日(日)
価格：1,000円前後を予定
場所：ギンザ シックス 地下2階「プレリィ(PRELY) 期間限定ストア」
住所：東京都中央区銀座6-10-1