東京ソラマチより、桜スイーツなどが限定で販売される「さくらグルメフェア」が開催される。2018年3月1日(木)から4月8日(日)までの期間、東京ソラマチ各店舗にて発売される。

桜をモチーフにした限定メニューが揃う「さくらグルメフェア」。桜のシーズンにぴったりなクレープやマカロンなど、春を感じるメニューが目白押しだ。

さくらマカロン＆「夜桜」を表現したうちわ型の飴

銀座ブールミッシュからは、表面に桜の花があしらわれた可愛らしい「さくらマカロン」が登場。桜の葉の風味と、桜リキュールに塩を合わせた2つのフレーバーで展開する。

またミルク＆パフェ よつ葉ホワイトコージからは、さくらとほうじ茶プリンを使用したパフェとクレープがお目見え。コクとさっぱりした後味が特徴のよつ葉ソフトクリームの上に、生クリームで仕上げたほうじ茶プリンを重ね、仕上げに香り豊かな桜あん、いちご、白玉、北海道産あずきをトッピングした、色鮮やかなスイーツだ。

和を感じる桜スイーツにも注目したい。浅草 飴細工 アメシンの「うちわ飴 桜吹雪」は、うちわをモチーフにした丸い飴に、満開の桜の和柄をあしらった美しい飴。まるで青空に桜が舞うような「桜吹雪」と、夜空と妖艶な桜を彷彿させる「夜桜」の2種類が展開される。

また船橋屋(Funabashiya)からは、桜の餡を使用した春限定のあんみつ「お花見あんみつ」が販売される。黄桃、白桃、いちごなど、春らしい彩り豊かなフルーツとともに味わって。

マックスブレナーやジョンカナヤの桜スイーツも

スカイツリー周辺は、イーストヤード1階のゴテンバザクラや、スカイアリーナのヤマザクラなど、お花見スポットが点在している。そんな春のお花見に向けて、人気ブランドから発売されるテイクアウトスイーツも見逃せない。

ジョンカナヤからは「ボンボンショコラ 桜」が登場。心地よい桜の風味と甘酸っぱいストロベリーの味わいが口いっぱいに広がる一品だ。そして、マックスブレナー(MAX BRENNER)からはパリパリにキャラメリゼしたクレープに、桜餡や桜アイス、いちごなどをトッピングした「桜もちクレープブリュレ」が展開される。

「桜吹雪」をイメージした特別ライティングも

期間中は、東京スカイツリーを桜に見立てた特別ライティング「舞」の点灯も行われる。塔がピンク色の濃淡で彩られ、まるで桜の花びらが舞うかのように、白色の交点照明がきらめく。桜の時期にしか味わえない、幻想的な雰囲気の東京スカイツリーをぜひ体験してみて。

【詳細】
■さくらグルメフェア
期間：2018年3月1日(木)〜4月8日(日) ※店舗により期間が異なる。
場所：東京ソラマチ各店舗 ※一部店舗を除く。
メニュー例：
・銀座ブールミッシュ
「さくらマカロン」「さくら(塩)マカロン」 各1個 216円
・ミルク＆パフェ よつ葉ホワイトコージ
「さくらとほうじ茶プリンのモンブランクレープ」
「さくらとほうじ茶プリンのモンブランパフェ」各550円
・浅草 飴細工 アメシン「うちわ飴」桜吹雪、夜桜 各1本 630円
・船橋屋「お花見あんみつ」572円
・ジョンカナヤ「ボンボンショコラ 桜(3個入り)」1,836円
・マックス ブレナー チョコレートバー「桜もちクレープブリュレ」950円
※すべて税込価格
※なくなり次第、販売終了となる。

■特別ライティング“舞”
期間：2018年3月1日(木)～4月8日(日)
時間：
3月1日(木)、2日(金) 18:30～22:00
3月3日(土)～3月19日(月) 18:45～22:00
3月20日(火)～4月6日(金) 19:00～22:00
4月7日(土)、8日(日) 19:15～22:00
※特別ライティング“舞”の点灯開始前の1時間は、LED照明器具を最大限に近い明度で白色に点灯させ、輝くように明滅する交点照明と展望台の赤がアクセントとなるシンプルな演出が行われる。
※点灯期間中の22:00～24:00は「粋」「雅」「幟のぼり」のいずれかが点灯する。
※3月9日(金)～11日(日)、24日(土)は除く。
※都合により変更する場合あり。