国内最大級のフードイベント「肉フェス」が、2018年8月11日(土)から8月15日(水)の5日間、軽井沢・プリンスショッピングプラザ内にて開催される。

「表参道Lounge 1908」

東京・大阪・広島の3会場で開催した「肉フェス」には、全国から選りすぐりの名店が集い、86万人もの舌を唸らせた。軽井沢でも同じく、これまで実績を重ねてきた行列必至店が勢ぞろい。さらに、東京でブーム最先端の肉グルメが軽井沢に初登場する。

「ゼスト キャンティーナ」

ピックアップしたいのは、銀座＆西麻布エリアで人気のメキシコ料理店 「ゼスト キャンティーナ」だ。赤身と脂身のバランスが最高なサーロインステーキを提供する。また、肉フェス名物「飲めるハンバーグ」をはじめ、「肉処 天穂」の熟成佐賀牛A4・A5ランク厚切りステーキ＆焼しゃぶ、「名物牛かつ 一歩一歩 四谷本店」の牛カツなど定番ラインナップも揃える。

また、暑い季節に欠かせない絶品ひんやりスイーツも用意。「コールド ストーン エクスプレス(COLD STONE EXPRESS)」が、人気フレーバーを持ち運びしやすい"花束"のような色鮮やかなアイスクレープで提供するなど、ここでしか味わえない新感覚メニューを展開する。

【詳細】
肉フェス KARUIZAWA 2018
開催期間：2018年8月11日(土・祝)～8月15日(水)
営業時間：10:00～19:00 
会場：軽井沢・プリンスショッピングプラザ内 肉フェス特設会場
住所長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢)
料金：入場料無料(飲食代別途)
※食券(700円/枚)、 電子マネー利用可

【出店店舗一覧】
ケバブサンド(チキン／ビーフ)＜EFE KEBAB＞
大分聖地中津からあげ 骨なしMIX(もも、むね)＜大分聖地中津からあげ ぶんごや＞
ジューシー！赤身のワイルドステーキ！ ＜表参道Lounge 1908＞
厚切り熟成牛タン焼き ＜牛タンのせんだい＞   
とろける！ほっぺた落ちるスペアリブ(2本) ＜SHUTTERS＞
肉汁あふれる！ガリバタサーロインステーキ ＜ゼスト キャンティーナ＞
東京名物 肉汁おとど餃子 ＜肉玉そばおとど×浅草開化楼＞
熟成佐賀牛A4・A5 厚切りステーキ＆焼しゃぶ ＜肉処 天穂＞
飲めるハンバーグ ＜飲めるハンバーグ＞
羽根つき焼小籠包 ＜羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's)＞
たまり醤油とわさびで食べる厳選国産牛の極上牛かつ ＜名物牛かつ 一歩一歩 四谷本店＞
いちご綿雪/マンゴー綿雪/チョコ綿雪/ミルク綿雪 ＜北の綿雪＞ 
COLD STONE アイスクレープ(ストロベリー ショートケーキ セレナーデ/チーズケーキ ファンタジー/チョコレート デヴォーション/コールドストーン ブリュレ)＜COLD STONE EXPRESS＞
本格フルーツ氷パフェ ＜日本フルーツかき氷のアオイ＞