とらや(TORAYA)がつくったトラヤカフェ・あんスタンド(TORAYA CAFÉ・AN STAND)北青山店、新宿店およびトラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)青山店から、“栗”を使用したスイーツが登場。それぞれ異なるメニューが2018年9月20日(木)より順次展開される。

あんパフェ [和栗] 810円(税込) ＜あんスタンド北青山店限定＞

あんスタンド北青山店では、テイクアウトカップで気軽に楽しめる、あんと和栗のパフェ「あんパフェ [和栗] 」を提供。あんペーストをはじめ、和栗と白あんのソース、ほろほろとした食感のあんシュトロイゼルなど、パフェの中は“あん尽くし”。そこにミルク葛ゼリーや、和栗と豆乳のアイスクリーム、渋皮煮などを重ねた。旬の栗の味わいを、濃厚なあんにたっぷりと絡めて堪能してみて。

あんパフェ［クリーム白玉］702円(税込) ＜あんスタンド新宿店限定＞

あんスタンド新宿店では、お汁粉タイプのテイクアウトパフェ「あんパフェ［クリーム白玉］」を発売。新栗と白あんで作った和栗のあんペーストには、モチモチの白玉やアイスクリームを合わせ、仕上げにくるみと玄米パフのおこしを飾った。様々な食感のハーモニーと共に、上品な栗の味わいを楽しめる一品だ。

和栗のパフェ  1,188円(税込)

和栗をたっぷりと使用した「和栗のパフェ」は、トラヤカフェ青山店から。渋皮煮、そぼろ、羊羹、豆乳アイスなどには、和栗をたっぷりと使用。アイスの下に敷いたあんペーストが、濃厚な甘みをプラスしてくれる。旬の栗の味わいを存分に堪能できるパフェを、是非味わってみて。

【詳細】
トラヤカフェ・あんスタンド＆トラヤカフェの栗スイーツ
■あんパフェ [和栗] 810円(税込)
販売期間：2018年9月20日(木)～12月4日(火) 
販売店舗：あんスタンド北青山店 

■あんパフェ［クリーム白玉］702円(税込)
販売期間：9月20日(木)～12月5日(水)
販売店舗：あんスタンド新宿店

■和栗のパフェ  1,188円(税込)
販売期間：9月20日(木)～12月5日(水)
販売店舗：トラヤカフェ青山店