アマン東京は、2018年のクリスマスケーキ「モンブラン」を予約販売。

モンブラン 12cm(3～4名) 6,000円＋税、15cm(5～8名) 7,500円＋税

「モンブラン」は、国内最高品質を誇る熊本産和栗をふんだんに使用したケーキ。栗本来の香りと和菓子のように奥深い甘さを楽しめる、大粒の和栗が6粒も丸ごと入っている。

軽やかなココナッツ入りメレンゲに、マダガスカル産バニラを使ったなめらかなカスタードとホイップクリームを重ね、その上から和栗ペーストをコーティング。クリスマスツリーのようなフォルムを形作るペーストには金箔入りの粉雪をあしらい、華やかに仕上げている。

シュトーレン、シュトーレンショコラ
小 各1,500円＋税、大 各3,800円＋税

また、「シュトーレン」も11月23日(金・祝)から12月25日(火)まで販売する。リキュールに漬けこんだオレンジやレーズン、イチジクなどのドライフルーツと、アーモンドペーストを練りこんだ生地をしっとりと焼き上げ、和三盆糖で周りを覆った 「シュトーレン」は、アマン東京オリジナルレシピで作られた1品。スパイス、ドライフルーツ、チョコレートの風味を楽しめる「シュトーレンショコラ」も揃える。

【詳細】
アマン東京 オリジナル クリスマスケーキ 「モンブラン」
予約受付開始日：2018年10月1日(月)～
受取期間：12月1日(土)～12月25日(火) ※受取日の5日前までに要予約
取扱場所：アマン東京
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー
価格：12cm(3～4名) 6,000円＋税、15cm(5～8名) 7,500円＋税

■アマン東京オリジナル「シュトーレン」「シュトーレンショコラ」
販売期間：2018年11月23日(金・祝)～12月25日(火)
価格：小 各1,500円＋税、大 各3,800円＋税

【問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：03-5224-3339(9:00～21:00)