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J.S. バーガーズ カフェの春限定バーガー、旨味を凝縮した“桜スモークベーコン”使用

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「J.S. バーガーズ カフェ(J.S. BURGERS CAFE)」は、春限定バーガー全3種を2019年2月26日(火)から4月16日(火)まで全店にて販売する。

J.S. バーガーズ カフェの春限定バーガー、旨味を凝縮した“桜スモークベーコン”使用|写真1

季節限定バーガ―には、桜の季節にちなんで、桜の木のチップでスモークしたオリジナル熟成ベーコン“桜スモークベーコン”をたっぷりと使用。加水を一切行わないこだわりの製法で仕上げたこのベーコンは、肉本来のジューシーな旨味をギュッと閉じ込めた贅沢な味わいが魅力だ。

J.S. バーガーズ カフェの春限定バーガー、旨味を凝縮した“桜スモークベーコン”使用|写真5
桜ベーコンエッグバーガー ~ハニーマスタードBBQ~ 1,280円+税

「桜ベーコンエッグバーガー ~ハニーマスタードBBQ~」は、溢れんばかりのベーコンと目玉焼きを組み合わせたバーガー。3種のマスタードをブレンドしたオリジナルハニーマスタードとBBQソースをブレンドしたWソースをたっぷりとかけている。甘みを引き出したグリルドオニオンがアクセントとなる一品だ。

J.S. バーガーズ カフェの春限定バーガー、旨味を凝縮した“桜スモークベーコン”使用|写真3
桜B.L.T.チキンバーガー ~オリーブレモンマヨ~ 1,180円+税

ベーコン、レタス、トマトの組み合わせに、自家製フライドチキンをサンドした「桜B.L.T.チキンバーガー ~オリーブレモンマヨ~」。ハーブやオイルでマリネしたトマトと2種類のレタスには、練乳とレモン果汁で甘酸っぱく仕上げた黒オリーブ入りのマヨソースをあしらった。

J.S. バーガーズ カフェの春限定バーガー、旨味を凝縮した“桜スモークベーコン”使用|写真4
桜ベーコンアボカドバーガー ~和ハーブタルタル~ 1,280円+税

「桜ベーコンアボカドバーガー ~和ハーブタルタル~」は、ベーコンの塩気とまろやかなアボガド、シャキシャキのコールスローを楽しめるバーガー。使用したタルタルソースには、柚子や青じそ、生姜などの和ハーブを加えることで、爽やかな風味に仕上げている。

【詳細】
J.S. バーガーズ カフェ 期間限定メニュー
発売期間:2019年2月26日(火)~4月16日(火)
販売店舗:新宿店/新宿EAST店/渋谷店/原宿店/ルミネ池袋店/ららぽーと立川立飛店/ららぽーと海老名店/鎌倉店/ららぽーとEXPOCITY店/ミント神戸店/京都店/MARK IS 福岡ももち店
メニュー例:
・桜ベーコンエッグバーガー ~ハニーマスタードBBQ~ 1,280円+税
・桜B.L.T.チキンバーガー ~オリーブレモンマヨ~ 1,180円+税
・桜ベーコンアボカドバーガー ~和ハーブタルタル~ 1,280円+税

Photos(5枚)

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