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全国のおすすめ新作“ピーチ”スイーツを特集。パンケーキやアイスをはじめ、人気のタピオカドリンクも“桃”フレーバーで2019年は登場する。ピンク色の見た目も可愛い一品たちを是非味わってみて。
また、東京や大阪など限定エリアで楽しめるピーチスイーツは「東日本」「西日本」で分けて紹介するので、そちらも是非チェックしてみて欲しい。
2,000円(税込)
パブロ(PABLO)の「白桃とヨーグルトのチーズタルト」は、チーズ生地に白桃のジャムとヨーグルトホイップクリームを重ね、甘くジューシーな 国産の白桃を花びらのように敷き詰めた一品。仕上げにはアクセントとしてピスタチオを飾った。
販売期間：2019年8月1日(木)～8月31日(土)
＜第2弾＞福島県産「ミスピーチ」1,080円(税込)
※コムサステージ銀座店では1,400円(税込)
カフェコムサから旬の“桃”を使用したケーキコレクション「桃のお話～第2弾～」が登場。福島県産「ミスピーチ」のケーキは、大玉でみずみずしく濃厚な甘みの福島県産の桃「ミスピーチ」を存分に楽しめる一品。桃の果肉を大ぶりにカットし、さっぱりとしたフロマージュブランのベースにデコレーションした。
販売期間：2019年8月1日(木)～8月28日(水)
スターバックス(Starbucks)の「ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ」は、“ピーチを丸ごと味わっている”ような桃づくしのドリンク。ごろごろとしたピーチ果肉やジューシーなピーチソースに加え、ピーチの果汁・ピューレを贅沢に使用した。
販売期間：2019年7月19日(金)～2019年8月29日(木)※なくなり次第終了
豆乳をベースにゴディバ(GODIVA)のオリジナルホワイトチョコレートをブレンドしたドリンクに、アクセントししてピーチとバニラの風味をプラスした「ソイリキサー ホワイトチョコレート ピーチ」。さっぱりとした口当たりの中に濃厚なチョコレートの味わいが楽しめる、夏にぴったりの一杯となっている。
販売期間：2019年7月19日(金)〜8月30日(金) ※数量限定、無くなり次第終了。
大阪発・コーヒースタンド併設の食パン専門店「レブレッソ」の「ピーチメルバトースト」は、こんがりと焼き上げたレブレッソブレッドに、コンポートした桃1/2個とバニラアイスをのせた贅沢なトーストメニュー。仕上げにトッピングした甘酸っぱいラズベリーソースは、甘くジューシーな桃と相性抜群だ。
販売期間：2019年7月16日(火)～8月下旬(予定)
パブロ(PABLO)が贈る「ピーチィピーチ」は、旬を迎えるピーチの果肉やクリームチーズを合わせたスムージーに、エスプーマ製法でふわふわに仕上げたクリームチーズ入りのホイップクリームと甘酸っぱいピーチソースをトッピングした一杯。フレッチュな桃のみずみずしい甘さとチーズの濃厚なコクが楽しめる、夏にぴったりの涼やかな味わいに仕上がっている。
提供期間：2019年7月15日(祝・月)〜2019年8月14日(水)
ゴディバ(GODIVA)の「ホワイトチョコレート ピーチ」は、ピーチを使用したソルベと、ホワイトチョコレートのアイスクリームをカップの中でツイストしたアイスクリーム。ツートンカラーのアイスクリームの上には、フルーティーなピーチソースもトッピング。濃厚で爽やかなピーチと、コクのあるまろやかなホワイトチョコレートの抜群の組み合わせが楽しめる一品となっている。
発売日：2019年7月2日(火)より随時 ※無くなり次第終了
丸ごと桃とリコッタチーズのパンケーキ 1,500円＋税
カフェ＆ブックス ビブリオテークのジューシーな桃を豪快に丸ごと使用した「丸ごと桃とリコッタチーズのパンケーキ」。上品な甘みの桃とさっぱりとしたリコッタクリーム、ふわふわもちもちのパンケーキがマッチした贅沢な一品に仕上がっている。
提供期間：2019年7月1日(月)〜7月31日(水)
パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が贈る「国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ」は、国産の白桃を贅沢に使ったパンケーキ。甘くみずみずしい白桃に、ラベンダーゼリーを添え、ローズヒップのソースをトッピングした。
発売日：2019年7月1日(月)
全国のスーツパラダイスで開催される「もも食べ放題」では、これから旬を迎えるももをそのまま味わえるだけでなく、限定のオリジナルメニューを展開。もちもちの皮でももクリームを包んだ「もも大福」、白桃をごろっと入れた「水すいぱらもち(白桃)」などを用意する。
開催期間：2019年7月5日(金)～7月30日(火)
白桃とヨーグルトソースのパンケーキ 1,480円＋税
エッグスンシングス(Eggs 'n Things)nの「白桃とヨーグルトソースのパンケーキ」は、みずみずしい口当たりの白桃と、白桃ジェラートをトッピングした“桃尽くし”のパンケーキ。口の中でふんわり香る桃の優しい甘みをたっぷりと楽しむことができる。
提供期間：2019年6月25日(火)～7月31日(水)
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)「ピーチ PARTY!」では、この季節に旬を迎える桃を、チーズやココナッツ、ミント、紅茶などさまざまな食材と組み合わせた全18種類のタルトを提案。1か月の間、10日間ごとの3つの日程に分け、それぞれの日程で異なる桃のタルトを用意する。
販売期間：2019年7月1日(月)～7月31日(水)
ジューシー ピーチ メルバ 680円(税込)
コールド・ストーン・クリーマリーで毎年人気を博している「ピーチメルバ」シリーズ。2019年は、淡白な甘みと上品な味わいが特長の国産白桃を用いた「ジューシー ピーチ メルバ」「クランチー ピーチ パイ」の2種類を展開する。
発売日：2019年6月17日(月)
ティースタンド「ジ アレイ」から登場する「ラズベリーピーチスター」は、資生堂(SHISEIDO)ブランド・コスメティック プレス(COSMETIC PRESS)の新シリーズ「アーティスターメイク」とコラボレーションして誕生したタピオカドリンク。旬のジューシーな桃とラズベリーを贅沢に使用したフルーティーな味わいのスムージーの上には、クリームをたっぷりと乗せた。
提供期間：2019年6月20日(月)～7月31日(水)
Q-pot.(キューポット)が表参道に展開する、Q-pot CAFE.の「ピーチピンク プレート」は、角切りピーチを閉じ込めたピーチゼリー、シナモンが入ったサクサクのアーモンド生地を合わせた“ピーチムース”が主役のスイーツプレート。ピーチシャーベットや、シロップ漬けのピーチ、マカロンもセットになっている。
提供期間：8月5日(月)～
パルフェフルーリー ペッシュ 2,700円(税込)※ドリンク付きは3,240円(税込)
パスカル・ル・ガック 東京が贈る「パルフェフルーリー ペッシュ」は、日本限定メニュー「パルフェフルーリー」の新作。山形県産の上質な桃とホワイトチョコレートを使用し、「パルフェフルーリー」おなじみのワイングラスに花の形のチョコレートがあしらわれた芸術的なパフェとなっている。
提供期間：2019年7月16日(火)～8月末
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