いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」が2019年8月8日(木)、東京・ニュウマン新宿に新店舗をオープンする。

「いちびこ」は、「食べる宝石 ミガキイチゴ」を栽培する農業法人が手掛けるいちごスイーツの専門店。甘いだけでも酸っぱいだけもない、突き抜けた“甘酸っぱさ”を持つブランドいちご「食べる宝石 ミガキイチゴ」を使った、様々ないちごスイーツを提案している。

東京・太子堂、三軒茶屋、桜新町、代々木上原の4店舗、宮城・閖上に1店舗の計5つの路面店を展開している「いちびこ」にとって、初のエキナカ店舗となるニュウマン新宿店。これまでのカフェ業態とは異なるテイクアウト専門店として、いちごのショートケーキやビスキュイ、いちごサンドなど、人気のいちごスイーツの数々を販売する。

中でも注目したいのは、新宿店限定となる「いちごオーレ」と「いちごのタルト」。「いちごオーレ」は、「いちびこ」の看板商品「いちびこミルク」をテイクアウトカップ仕様に変更したドリンクで、いちご＆ミルク感たっぷりのどこか懐かしい味わいが魅力だ。

一方の「いちごのタルト」は、いちごのクレームダマンドに、じっくり炊き上げたミガキイチゴジャムを重ねた一品。一口頬張れば、ジャムと濃厚ないちごが口の中一杯に広がる、いちご尽くしのタルトだ。ウィリアム・モリスとのコラボレーションによるパッケージは上品かつ華やかで、手土産にもぴったりの一品となっている。

【店舗情報】
「いちびこ(ICHIBIKO)」ニュウマン新宿店
オープン日：2019年8月8日(木) 8:00
アクセス：JR新宿駅 ミライナタワー改札・甲州街道改札・新南改札内
営業時間：平日 8:30〜21:30／土日祝 8:30〜21:00
TEL：03-6457-7856
※テイクアウト専門店。イートインスペース無し。
※エキナカショップのため、利用の際は入場券または有効な乗車券類が必要。