エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ青山の「季節のパフェ」から、2019年12月の新作「ホワイトチョコレートとリンゴ、ベリーのクリスマスパフェ」が登場。

「ホワイトチョコレートとリンゴ、ベリーのクリスマスパフェ」の主役となるのは、真っ赤な果実のリンゴやベリー、雪を連想させるホワイトチョコレート。トップには、苺で作った愛らしいサンタクロースと、スノーマンを彷彿とさせる真っ白なホワイトチョコレートアイスクリームを飾り、クリスマスムードたっぷりのパフェに仕上げている。

グラスの中に入っているのは、リンゴのキャラメルソテー、チェリーから作られるリキュール「マラスキーノ」がふんわり香るクリーム、濃厚なブラウニーなど。カリカリとしたクルミのキャラメリゼや、甘酸っぱいフレッシュベリーも加えた。食べ進めるごとに風味や食感の変化を楽しむことができる。

最下部にあるのは、シナモンとオレンジで香り付けした赤ワインゼリー。食べ終わった後も、芳醇な香りの余韻が口の中に残る。

【詳細】
12月のパフェ「ホワイトチョコレートとリンゴ、ベリーのクリスマスパフェ」 
提供店舗：エンポリオ アルマーニ カフェ青山
住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1階
提供時間：11:00～20:00(L.O.)
価格：単品 1,800円(税込)、カフェセット 2,300円(税込)
※別途サービスチャージ10％。

【問い合わせ先】
ジョルジオ アルマーニ ジャパン
TEL：03-6274-7070