チョコレート専門ブランド・ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D'OR)のバレンタイン新作に、高島屋および阪急うめだ本店限定のショコラが登場。2020年2月14日(金)までの期間限定で発売される。

パレ ド オール カルテット スペシャル

阪急うめだ本店限定の「パレ ド オール カルテット スペシャル」は、ブランドを象徴する円盤型ボンボンショコラのセットだ。シンプルなビターとミルクチョコレートに加えて、自家製ホワイトチョコレートのパレ ド オール、濃厚なカカオのチョコレートを使用したスーパーハイカカオパレ ド オールの4種を詰め込んだ。

ディスティラリーショコラ

5種のウィスキーを使用したガナッシュをチョコレートで包み込んだ「ディスティラリーショコラ」は、髙島屋 新宿店・横浜店・大阪店・京都店限定での取り扱い。ガナッシュにはホワイトチョコレートを使い、「グレンモーレンジィ オリジナル」「タリスカー10年」などのウィスキーの個性を引き立てている。

ウマミショコラ

同じく高島屋限定の「ウマミ(UMAMI)ショコラ」は、“うまみ”をテーマにしたチョコレートのアソート。湯浅の醤油に焦がし醤油の風味を加えた「醤油」、利尻・羅臼・日高の昆布をブレンドした「昆布」、さらに「味噌」など、日本に馴染みのある食材を合わせたショコラ4種をセットにした。

詳細

ショコラティエ パレ ド オール バレンタイン新作 デパート限定ショコラ
販売期間：2020年1月22日(水)〜2月14日(金)
メニュー：
・パレ ド オール カルテット スペシャル(4個入) 2,000円＋税
取扱店舗：阪急うめだ本店 9階 祝祭広場 ショコラティエ パレ ド オール売場
・ディスティラリーショコラ(5個入) 2,380円＋税
取扱店舗：髙島屋 横浜店 8階・大阪店 7階・京都店 7階・新宿店 11階(1月24日(金)～) 特設会場内ショコラティエ パレ ド オール売場
※髙島屋 日本橋店・ジェイアール名古屋髙島屋店でも取り扱いあり
・ウマミショコラ(4個入) 1,750円＋税
取扱店舗：髙島屋 横浜店 8階・大阪店 7階・京都店 7階・新宿店 11階(1月24日(金)～) 特設会場内ショコラティエ パレ ド オール売場
※髙島屋 日本橋店・ジェイアール名古屋髙島屋店でも取り扱いあり