2020年に東京・大阪・名古屋など全国のホテルで開催されるスイーツビュッフェ(ブッフェ)特集。関東・東海・関西地方を中心に随時開催情報を更新しているので、自宅の周辺から旅行先まで、贅沢なホテルスイーツを思う存分楽しめるビュッフェ探しに是非活用してほしい。

東京[関東地方]

＜ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ＞“アリスのお茶会”をイメージしたスイーツブッフェ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「アリスのフラワーティーパーティー ～ティースイーツコレクション～」は、「不思議の国のアリス」をテーマに、華やかなフラワーガーデンでのお茶会をイメージしたスイーツブッフェ。うさ耳がかわいらしい「アールグレイとカシスのムース」や、「時計仕立てのシュークリーム」など、アリスの世界を表現したメニューの数々が楽しめる。

【詳細】
開催期間：2020年7月1日(水)～9月12日(土)
営業時間：平日 12:00～14:00 / 土日・休日 11:30～13:30、14:30～16:30(いずれも2時間制)※スイーツを取ることができるのは各終了時間の15分前まで
定休日：月曜日、7月18日(土)、8月13日(木)
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F「パークレーン」
料金：平日 大人 4,800円、小人(4歳～12歳) 3,200円 / 土日・休日 大人 5,500円、小人 3,200円 ※価格はいずれも税およびサービス料込
予約・問い合わせ先TEL：レストランオフィス 03-5404-3926(平日10:00～16:00、土日祝 定休日)

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＜ヒルトン東京＞いちごデザートビュッフェ - “バレリーナ”着想の苺タルトや苺＆マシュマロパイ

毎年恒例となっているヒルトン東京のいちごデザートビュッフェは、期間中、ホテル全体で23トン以上、およそ77,000パックの苺を使用する名物企画。今回は「ストロベリープリマ」をテーマに、バレエをイメージした約30種類の新作いちごスイーツが登場する。

【詳細】
ストロベリー・プリマ
期間：2019年12月26日(木)～2020年5月11日(月)
会場：ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」
住所：東京都新宿区西新宿6丁目6-2
営業時間：14:30～17:30
料金：1人4,050円+税 / 土・日・祝日 4,450円+税
※サービス料別途加算
※2020年1月1日(水)～3日(金)の期間は営業時間と料金が異なる
※予約は公式ウェブサイトから

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＜横浜ベイホテル東急＞夜の桜デザートブッフェ「桜ジャーニー」

毎年、期間限定の桜スイーツや桜アフタヌーンティーが人気を博すラウンジ「ソマーハウス」から“桜”をテーマにしたデザートブッフェが登場。ブッフェ台の上には、上品な味わいの「桜のショートケーキ」や、フランボワーズと苺の酸味がアクセントの「桜とフランボワーズのロールケーキ」、すっきりとした「桜のフルーツカクテル」などが並ぶ。

また、アンティパストやサラダ、スープなど軽食も充実。ドリンクでは、スパークリングワインや赤・白ワインもフリーフローを提供するなど、スイーツ、フード、ドリンクで贅沢なラインナップを揃える。是非この機会に、ホテルパティシエが作る華やかな桜色の世界を堪能してみて。

【詳細】
桜ジャーニー
提供期間：2020年4月2日(木)～30日(木) 木・金曜日限定
提供時間：19:30～22:00(L.O.)
提供場所：横浜ベイホテル東急 2階 ラウンジ「ソマーハウス」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
料金：大人 5,200円、小学生 3,050円、4歳以上の未就学児 1,650円
※要予約。予約は2名から。
※料金は全て税、サービス料込。
※予約は2月1日(土)10:00より開始。

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＜ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ＞『白雪姫』の苺＆りんごスイーツブッフェ

『白雪姫』のストーリーをテーマにした「苺で目覚める白雪姫 〜ストロベリー フォレスト〜」は、物語の世界観を様々なスイーツを通して楽しめるスイーツブッフェ。物語に登場する鏡や森の動物たち、七人のこびと、あるいは継母の心を映した暗黒の世界を、苺とりんごをふんだんに使用したスイーツやセイボリーで表現している。

「苺で目覚める白雪姫 〜ストロベリー フォレスト〜」
開催日：2020年1月20日(月)〜22日(水)、26日(日)〜30日(木)、2月2日(日)〜14日(金)、18日(火)、19日(水)、24日(月・振休)〜28日(金)、3月1日(日)～6日(金)、8日(日)～12日(木)、15日(日)～17日(火)、19日(木)～31日(火)
会場：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3階「パークレーン」
住所：東京都港区海岸1-16-2
営業時間：平日 12:00〜14:00、土日・休日 11:30〜13:30/14:30〜16:30
※食事を皿に取れるのは各終了時間15分前まで
席数：60名
※申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となる。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨を通知。
利用時間：120分(フリードリンク)
料金：デザート＆ランチブッフェ
・平日 大人 4,500円、こども(4歳〜12歳) 3,000円
・日曜日・休日 大人 5,000円、こども(4歳〜12歳) 3,000円
※料金には、料理、ソフトドリンク、税金、サービス料13%が含まれる。
※3歳以下は無料。

＜予約・問い合わせ先＞
レストランオフィス
TEL：03-5404-3926(平日10:00〜16:00、土日祝 定休)

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＜ホテルオークラ東京ベイ＞いちごスイーツブッフェ「苺まつり」

ホテルオークラ東京ベイの「苺まつり」では、フランス風ショートケーキやタルト、パリブレストなどの苺スイーツを思う存分味わうことができる。また、シェフが目の前で焼き上げるふわふわの「フレンチトースト 苺のコンフィチュール添え」や、作りたてにこだわった苺ミルフィーユも用意している。

さらに、贅沢な苺スイーツとともに温製・冷製料理を味わえるのも「苺まつり」の見どころのひとつ。ピンチョス、タルティーヌ、ピッツァ カプリチョーザ、フライドポテトなど、ランチに最適なメニューを多数揃えるほか、シェフおすすめの一品「魚介と野菜のフリカッセ パイ包み焼き」(大人料金の人 1人ひとつ)も提供。器を覆うサクサクのパイを崩すと、中からあっさりと仕上げたフリカッセが顔をだす。

【詳細】
ホテルオークラ東京ベイ 苺スイーツブッフェ＆期間限定苺スイーツ
開催・販売場所：ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス
住所：千葉県浦安市舞浜1-8

■苺スイーツブッフェ「苺まつり」
開催日：2020年1月15日(水)～17日(金)、2月5日(水)～7日(金)、2月19日(水)～21日(金)
開催時間：12:00～14:30
開催場所：ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス
料金：大人 3,900円、4歳～小学生 1,600円
※料金は消費税・サービス料込。

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名古屋[東海地方]

＜ヒルトン名古屋＞“ヘヴィーメタル”着想の苺デザートビュッフェ

「～ハードに恋して～ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」は、ヒルトン名古屋で毎年人気を博しているストロベリーデザートビュッフェの可愛らしいイメージに、ヘヴィーメタルに着想を得たハードな印象を加えた“ハードかわいい”いちごスイーツビュッフェ。

ローズゴールドやメタリックピンク、赤をベースに、ギター、ドラムなどの楽器、斧、スタッズ、デビル、炎などをモチーフにしたインパクトのあるスイーツ＆フード約20種類を並べる。

【詳細】
「～ハードに恋して～ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
会場：ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
住所：愛知県名古屋市中区栄1-3-3
期間：2019年12月28日(土)～2020年5月6日(水・祝)※木～日、祝日限定
※2月は月曜日も追加開催。
※3月19日(木)～4月5日(日)は毎日開催。
時間：15:00～16:30
料金：大人 平日3,600円＋税/土日祝日3,800円＋税、子ども(6～12歳) 平日2,400円＋税/土日祝日2,600円＋税
※2020年1月1日(水・祝)～1月5日(日)は土日祝日料金。
TEL：052-212-1151(レストラン予約)

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＜ストリングスホテル 八事 NAGOYA＞「ストロベリーハニーハント デザートブッフェ」

八事の森に春が訪れ、ハチミツの香りに誘われた冬眠明けのクマがいちご畑に遊びに来る。そんな情景をイメージして企画された「ストロベリーハニーハント デザートブッフェ」は、ハチミツと旬の苺を組み合わせたスイーツが楽しめるスイーツブッフェだ。

ポップでファンタジックなブッフェ台に並ぶのは、ハチの巣に見立てたレアチーズやミツバチをイメージしたマカロン、クマをかたどった“もふもふ”食感のムース、3種のハチミツと各種トッピングを自分で組み合わせて作るDIYパンケーキなど、見ているだけで心躍るキュートなスイーツの数々。

まるで絵本の世界に迷い込んだかのような空間の中で、優しい甘さのハチミツスイーツの数々を、思う存分堪能してみてはいかがだろう。

「ストロベリーハニーハント デザートブッフェ」
期間：2020年3月16日(月)～5月31日(日)
会場：ストリングスホテル 八事 NAGOYA ブッフェレストラン「スカラ テラス」
提供時間：
・1部 14:00～15:30(90分制)
・2部 16:00～17:30(90分制)※入替制
料金：
・平日 大人3,200円、小学生 2,100円、3～5歳 1,000円、0～2歳 無料
・土日祝 大人3,600円、小学生 2,100円、3～5歳 1,000円、0～2歳 無料
※全て税金・サービス料込

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＜ストリングスホテル 名古屋＞「エヴァンゲリオンブッフェ」綾波レイ＆アスカモチーフのスイーツなど

人気アニメ『エヴァンゲリオン』とのコラボレーションによって実現した今回のフード&スイーツブッフェ。会場には、作品の世界観を落とし込んだ、ファン必見のメニューの数々が並ぶ。

注目は、彩り豊かなスイーツメニュー。ブッフェ台の上には、エヴァンゲリオンカラーのグラスデザートをはじめ、ネルフ本部をイメージした「ヘーゼルナッツとレモンのオペラ～NERV～」など、全12種類のスイーツがラインナップする。

「エヴァンゲリオンブッフェ～「時が来たね」～」
日程：2020年2月15日(土)・22日(土)・23日(日)・24日(月祝)・3月7日(土)・8日(日)・21日(土)・22日(日)
時間：※日程により異なる
・2020年2月23日(日)・24日(月祝)・3月21日(土)：受付11:30／開始12:00～13:30(90分制)
・2020年2月15日(土)・22日(土)・23日(日)・3月7日(土)・8日(日)・21日(土)・22日(日)：受付18:30／開始19:00～20:30(90分制)
場所：ストリングスホテル 名古屋 バンケット「ルーフトップガーデン」
住所：
料金：大人 5,000円、小学生 2,500円、3歳～6歳 1,000円、0歳～2歳 無料 ※消費税・サービス料込

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大阪・京都・滋賀[関西地方]

＜帝国ホテル 大阪＞“苺×チョコ”のスイーツバイキング

「苺スイーツバイキング 〜インペリアル セレブレーション〜」は、「苺とショコラの饗宴」に続く苺スイーツバイキング第2弾。ホテル開業25周年を記念しての開催となる今回は、甘酸っぱい苺と濃厚なチョコレートを使ったスイーツに加えて、帝国ホテル伝統のスイーツを用意する。

帝国ホテル伝統のスイーツには、「苺ショートケーキ」や「ブルーベリーパイ」、煮込んだチェリーをアイスクリームに合わせた「チェリージュビレ」などがラインナップ。

【詳細】
「苺スイーツバイキング 〜インペリアル セレブレーション〜」
期間：2020年3月12日(木)〜5月31日(日)
時間：平日 15:00〜16:30 / 土日祝および3月30日(月)〜4月10日(金)の平日 14:00〜15:30、16:00〜17:30(いずれも90分制)
場所：帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」
住所：大阪市北区天満橋1-8-50
料金：大人 5,800円、子ども(4〜12 歳) 2,900円(ソフトドリンク付)
※価格はいずれも税およびサービス料込
※食材の都合によりメニューが予告なく変更となる場合あり

【問い合わせ先】
ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」(1階)
TEL.：06-6881-4888(直通)

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＜シェラトン都ホテル大阪＞“赤ずきん”スイーツブッフェ第2弾

バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコで開催される「いちごと桜のスイーツ＆ランチブッフェ ～赤ずきんちゃんと森のお友達～」は、第1弾同様、童話「赤ずきん」の物語に登場する「赤ずきんちゃん」や「オオカミ」などをモチーフにしたスイーツの他、いちごと桜を使った春のスイーツを用意する。

スイーツには、赤ずきんちゃんを模った「いちごとチョコレートのムース」や、チョコレートで物語の1シーンを表現した「オオカミのお腹に詰めた石チョコレート」など、第1弾に好評を博したユニークなメニューが再び登場。また、「桜のブラン・マンジェ」「桜のロールケーキ」など、桜を使ったスイーツが新たにラインナップする。

■いちごと桜のスイーツ＆ランチブッフェ ～赤ずきんちゃんと森のお友達～
期間：2020年3月7日(土)～4月26日(日)の土・日・祝日
場所：バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ
時間：1部 11:30～13:00(撮影タイム 11:20～) / 2部 13:40～15:10(撮影タイム 13:30～)
料金：大人 4,200円(税込)、小学生 2,100円(税込)、幼児(4歳以上) 1,050円(税込)
※料金はサービス料10％込み。
※特典として、開催期間中の1と5がつく日はいちごにちなみ、赤色のものを身に着けるといちごのフレーバーティーをプレゼント。
予約・問い合わせTEL：06-6773-1279(11:30～15:00 / 17:00～23:00)

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＜ホテル京阪 京橋 グランデ＞“さくら×いちご”がテーマのスイーツブッフェ

“いちご×さくら”をテーマにしたストロベリースイーツブッフェでは、これから旬を迎える苺をふんだんに使用。春をイメージさせるピンクや赤のスイーツが、20種類以上ラインナップする。

スイーツは、マスカルポーネムースにいちごのジュレを重ねたウェルカムスイーツ「いちごとマスカルポーネのヴェリーヌ」をはじめ、ジュレにまるごといちごを閉じこめた「いちごのジュレとパンナコッタ」や、艶のあるマーブル模様が特徴の「いちごのミラーケーキ」などを用意する。

【詳細】
ストロベリースイーツブッフェ
期間：2020年2月1日(土)～4月29日(水)の土・日・祝日
場所：ホテル京阪 京橋 グランデ
住所：大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38
時間：第1部 15:00～17:00(ラストオーダー 16:30)、第2部 18:00～20:00(ラストオーダー 19:30) ※90分制
料金：大人 4,000円(税込)、小学生以下 2,500円(税込)

【予約・問い合わせ先】
レストラン
TEL：06-6357-3033(9:00～20:30)

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＜びわ湖大津プリンスホテル＞“苺×花”の華やかスイーツ約35種が楽しめるストロベリーブッフェ

「チアーズ！ストロベリーブッフェ～花咲くいちごパーティー～」は、びわ湖プリンスホテルの女性ホテリエがメニューから会場の装飾まで考案した、華やかないちごスイーツブッフェだ。

いちごスイーツのメニューは全部で約35種。「パーティーブーケに見立てたフレジェ」や「心ときめく いちごのフラワーゼリー」「薔薇の花咲くアップルパイ」など、カラフルな花をモチーフにした可憐なラインナップが揃う。

【詳細】
チアーズ！ストロベリーブッフェ～花咲くいちごパーティー～
開催期間：2020年1月11日(土)～4月5日(日)
開催時間：1部 11:30～13:00、2部 14:00～15:30 各部とも90分制
開催場所：びわ湖大津プリンスホテル 38階 スカイラウンジ トップオブオオツ
住所：滋賀県大津市におの浜4-7-7
料金：大人 3,900円、子供 7～12歳 1,600円／4～6歳 1,250円
※料金は全て消費税込み。4歳未満は無料。
※13才以上の女性6～15名の来店で1人当たり大人料金から15％引き。
※仕入れの状況により、食材およびメニューに変更がある場合あり。

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